叶夏至让来卖甘蔗那人帮把甘蔗送到自己家去,随后对乡亲们道:“这些甘蔗不是做红糖的,我无意间琢磨出另一种糖,就想买些甘蔗来多做些。”
“甘蔗除了做红糖,竟还能做别的糖?”
村民们想象力有限,实在想象不到除了红糖还有什么样的糖。
叶夏至无意与他们多说,随便闲聊了几句,就回去了。
村民们看着叶夏至的背影摇头感叹,夏至丫头为何这般聪明,总能折腾出他们意想不到的物什。
“都是同一天出生的,要是我家夏丫能有她一半强就好了。”
“就是说,夏至丫头怎么就没投胎到我肚子里呢。”
“夏至丫头能投胎到我们柴头村就知足吧,要是投胎到别的村子,我们哪有如今的生活?”
“也是,我们这日子过得真是一天比一天好,不跟你们唠了,我得上山去砍些柴,要不然明日就没柴火熬糖了。”
“哎呀,我得回去看着点火,刚才听到有人来卖甘蔗,就赶紧出来,谁知道被夏至抢先买了去。”
后面的讨论声叶夏至没有听到,她回到院子,卖甘蔗的那汉子已经把甘蔗都从板推车上搬到地上来。
她付过钱后,就让他顺便帮把甘蔗搬到房间里去。
灶台今日就能砌好,订做的瓮最晚明日午时就会送来,明日就可以开始做黄冰糖了。
于是她又去食肆,挑出十个人明日去她家后院负责榨汁熬糖。
次日一早,叶夏至就安排其中四个人去榨甘蔗汁,剩下的六个人负责烧火。
“熬糖浆的时候切记要时不时搅动一下,莫让糊锅了,等到水分少六成时,就要撤掉柴火,把糖浆装进瓮里。”叶夏至叮嘱道。
“午时的饭菜我会让人帮你们送过来的。”
“是。”
甘蔗汁很快就榨回来,后院的一排灶膛立即生起冉冉火光。
叶夏至没有到处去,一整天就留在这里,看他们熬糖浆。
直到太阳偏西,所有熬好的糖浆才装进瓮里,集中搬到一个靠边的房间。
书上说室内温度高的话,可以加快结晶的速度,于是她又在放置瓮的房间摆上十几个炭盆。
这些碳都是平时食肆或者作坊那边烧完火留出来的,一直没怎么用,也没有拿去卖,这会儿正好派上用场。
今日熬的糖浆都很合格,于是次日叶夏至在后院看了一会儿,就去地里了。
很多脸盆大的南瓜已经成熟变得金黄。
“姑娘,我正想去找找你问问,这瓜什么时候摘?”刘长工走过来问道。
这会儿没有太阳,但刘长工头上还是戴着草帽。
有些瓜是后面长出来的,如今还不够老,叶夏至便道:“你们现在就可以陆续摘回去了。”
种完这茬南瓜,明年她不准备再种了,因为官府估计已经培育出很多南瓜种子,种子很快就卖不上价格了,还不如多种些花生和芝麻。
先前没有榨油坊,她就一直没想起来种芝麻,如今有榨油坊,倒是可以种一些来榨香油。
还有木薯也要种,不过那点木薯根茎,最多只能种几分地吧。