木薯在清水里泡到不烫手之后，再片成厚片，继续放清水里面泡着。
“这木薯吃起来还怪麻烦的。”叶白露也没有闲着，在一旁准备着今日的食材。
叶夏至的手湿漉漉的，她在围裙上擦了擦，道：“鲜木薯就是这样，要是不要这层粉色的皮，倒也不用这么麻烦，等老了之后，这层皮比较坚硬不好吃，到时候可以剥掉，木薯可以直接下锅煮熟。
不仅如此，木薯晒干之后，还可以磨成粉，到时候可以熬糊吃，又或者煎饼做糕点，储存时间也比较长，适合做储备粮。”
叶白露捞起一把木薯片端详，半透明的薯肉看着十分嫩滑，“那这木薯还真不错。”
“那是。”叶夏至将围裙解下来，挂在架子上，“外面有客人进来了，这里就交给你咯。”
到晚上她们的饭点时，木薯已经泡了好几个时辰了。
叶白露按照叶夏至的说法，先是在锅里倒入油，等烧热之后再放入木薯片翻炒，再加入适量的酱油和盐，再次翻炒后加入一点点清水，撒上一点葱花，盖上锅盖焖一小会儿。
外面已经没什么食客，叶秋分三个小姑娘挤在灶头眼巴巴地望着。
叶小满睁着圆圆的眸子好奇地问：“要焖多久呀？”
叶夏至往灶膛里面放一个干笋壳，道：“烧过这道火就好了。”
没一会儿，灶膛的火已经烧完，叶白露揭开锅盖，入眼的是蘸着酱色的半透明厚片，外面炒得微干，在翠绿的葱花的点缀下，让人看着就有食欲。
粉色的内皮在翻炒的时候已经脱离木薯，丝丝条条被炒得焦黄。
早就饿了的叶夏至连忙拿出干净的碗，让叶白露将木薯都盛起来，端出去，每人一碗。
人都坐齐之后，叶夏至夹起一片炒得焦香的内皮放入嘴里，咸咸香香的，还有嚼劲。
而半透明的木薯片艮啾啾的，软硬程度恰到好处。
木薯里面混入葱花的香味，味道香气馥郁，恰是浑然天成，堪称绝配。
“好好吃，比芋头还好吃。”叶小满的词汇量不多，不过看她吃得这么满足的模样，也知道说的不是夸张话。
“是的，好香，吃着还不干，吃芋头还得配着水吃。”叶秋分附和道。
叶夏至瞄了她们一眼，道：“夸木薯就夸木薯，拉踩芋头作甚？”
“拉踩是什么意思？”叶秋分歪着头问。
叶夏至：“就是贬低的意思，芋头好歹也是救命粮。”
芋头跟木薯的味道区别很大，至于哪个更好吃，就要看各人口味了。
“哦，不过我确实是觉得木薯好吃嘛。”叶秋分反驳道。
叶小满点头，十分同意她五姐的说法。
“好吧，好吃你们就多吃点，锅里还有。”
今日上午挖回来的木薯，被她们一锅炒完了。
为了省事，她们今晚连菜都没炒，准备木薯吃到饱。
每个人都是吃完一碗，就又去锅里盛一碗，一人至少吃了两碗。
等吃完收拾桌子的时候，食量比较小的三个小姑娘扶着肚子依偎在一起。
“叫你们贪吃，吃不了就不要吃那么多嘛。”叶白露拿出湿毛巾，想将外面的桌子都抹一遍。
叶秋分餍足道：“太好吃了嘛。”
在一旁看账本的叶夏至笑道：“反正是偶尔吃一次，第一次吃觉得新鲜多吃些也正常，下次莫要再吃这么多了。”
靠在叶秋分身上的叶小满坐直，眼睛直溜溜地看过来，问道：“什么时候再去挖来吃？”