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第251章 新*痛并快乐着(2章合一)(1 / 2)

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“惊不惊喜,意不意外。”陈美琴欢喜的看着夏夜问道。

“怎么这么多!”夏敏非常震惊激动的道,这一天的营业额都快比得上优衣库一周的营业额了。

“天呀!你们这是卖的什么东西?”就连曾丽茹也是非常的震惊,自己也并不是没有去过,店铺的面积也并不算非常的大,这么小的店铺是怎么做到这么高的营业额的。

“天呀!”小小的落落看着几人兴奋的表情也是有样学样的说道。

夏夜拉过落落到身边,摸着她的小脑袋。

“你们知道吗,我刚开始还以为是我自己点错了,结果我躲在店里的储物间里足足点了三遍呀。”

“真的是确认了两遍才知道,自己没有点错,足足.8块的营业额。”

直到现在陈美琴还是满脸的震惊,甚至现在都还是余惊未了。

“你知道身上带着这么.8块在路上走是什么感觉吗?”

“我觉得人人都可能是贼,害怕突然有人过来抢钱,

没有人的时候,我更加的担心,我一路上都是心惊胆战的,生怕发生什么意外。”

陈美琴徐徐道来自己这一路上的心路历程,就好似经历了谍战一样这么精彩。

“让人有种感觉,当你发了三千块钱现金工资,带着这钱独自走夜路的感觉,生怕怀里的这三千块出什么意外,甚至是遇上特好吃的路边摊或者是一直想买的物品搞特价出现在你面前。”

“你怎么半点惊喜和意外呀?”

陈美琴正和夏敏、曾丽茹两人讲述着这激动人心的事情的时候,看见旁边的夏夜没有任何的激动或者其他的表现的时候,不由得好奇的问道。

“对、对,我二哥就是这样子的,上次我跟他讲优衣库的营业额和利润的时候,他也是这么一副表情,好像什么都知道一样,完全就不为所动。”

夏敏听到陈美琴的话,立即向着她吐槽夏夜当天的表现,至今都觉得非常的不满。

而当事人夏夜此时觉得非常的冤枉,但是最后还是无奈的笑了笑。

不管是对于之前优衣库的营业额还是现在华莱士的营业额,确实都是在自己的意料之外,但是这个这两个额度也确实是没有达到让自己震惊的地步。

而且自己对于华莱士的营业额也是降低了目标要求,要知道自己当时开业的事情,也是想着直接对标首都的肯德鸡的,

但是当时也是考虑到人家是符合天时地利人和,所以这完全是不可能达到这个目标的,要知道首都首日营业额达到了30万,开业3个月,平均日销售额达4万多元人民币,日卖炸鸡1300只。

但是要知道首都这间店铺是多大,起码是夏夜现在店铺面积的五倍以上,达到1400多平平方,并且人家可是在首都最为旺盛的前门街道,而且人家上面的消费水平和收入也是和这里不一样的。

就算是不拿首都前门店铺来进行比较,就简单拿国产品牌荣华鸡的首间门店首日营业额都达到了12万,所以对比于自己这4万多不到5万的营业额,还真的不算什么事情,只能说是意料之外,也是在意料之中。

看到两人对自己的吐槽,夏夜只好说:“不是我不激动,这个营业额虽然是超过我的目标,但是也是属于我意料之内的事情,所以我才没有这么激动,再说了早上这4个小时,我都全程在现场,亲眼目睹的,还能有什么震惊激动的。”

听到夏夜这么平静的话,两人也就明白了,虽然没有像打霜的茄子,但热情也消退许些平静下来了。

“二哥,你这也知道得太多了,你这是怎么做到的。”夏敏嘟着嘴说道。

“丽茹,你老公一直都是这样的吗?你老公怎么就像是糟老头,什么事情都能猜到的。”陈美琴转头看向他。

见陈美琴阴阳怪气的问道,曾丽茹也只好无奈的摇了摇头。

夏夜内心不由感叹,还差点被猜到,自己还真的是糟老头重生来的。

“好了,快说回正事吧,你们到底是来探讨我的,还是过来探讨店里的问题的。”见她们越说越远,夏夜也只好出声,把话题掰回来。

“对!对!对!说回正事。”

“二哥,你们这店铺里的利润有多少,有没有百分之二十?”夏敏好奇的看着夏夜和陈美琴两人的问道。

“你是老板,你来说吧,不然你还什么事都不知道呢。”陈美琴立马对着夏夜说道。

夏夜只好白着眼的看着她。

“好了,如果我没有猜错的话,今天的利润应该是有块钱左右,利润率大概达到47%,当然这些还没有除去里面员工的工资。”

“天呀!怎么这么高的利润。”

陈美琴听到这个利润也是不由自主的笑道。

反而夏夜摇头笑着说:“这还不算什么,如果分店开到一定的数量,成本还会下降的,根据我的预计,最高的利润还会达到68%左右。”

“怎么可能,你们的成本这么低的吗?”

夏敏和曾丽茹都感觉到非常的惊讶,虽然两人都没有了解甚至做过餐饮,但是这利润实在是太夸张了,不要说是以后的68%利润了,就是现在的47%都觉得不是一般的高了。

但是从这两人的表情来讲,这是真的,没有任何的夸大,甚至能看得出来他们觉得这利润确实是低,没有达到心理的预期。

“确实,哪怕是不开分店,如果每天都有这个数量的话,利润就能完全稳定在45%~50%之间,因为现在很多原料的价格优惠并没有多大,还可以继续让步的。”

“别的不说,就单单是饮料这一块,就能提高3个点的利润。”陈美琴继续补充道。

别看陈美琴现在在夸夸其谈的,在培训的时候,夏夜跟她算了一下大致的利润点的时候,她还不是震惊了一万年,这利润是她从也餐饮这么多年都没有见过的。

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