糯米粉加一碗刚跟椰蓉一起盛出来的椰浆混合搅匀,加黄油白糖进蒸锅后水开蒸二十分钟。糯米粉倒不是自己磨的,是以前家里的囤粮,还剩了最后一袋,得想着回头种点糯米磨粉备用。家里各种坚果还有不少,精挑细选之后拿了最普通的花生和芝麻,还是没停电之前烤熟的。
原本她想做芒果馅的,但是偶尔吃一顿可以说是存货还有剩,天天吃存货就有点太不尊重别人智商了。
最后捏了四十几个花生芝麻椰蓉馅糯米糍,捏好之后外面再滚一圈椰蓉,摆在玻璃盘子里看着特别赏心悦目
小孩子吃糯米糍不太好消化,云千落又拿剩下的椰蓉做了整整一大罐椰蓉球。然后发现,之前囤的黄油终于告罄,待办事项里又多了个自制黄油。
云千落做个甜品小心谨慎的选材料怕人家看出什么端倪,结果谢浔中午来吃发的时候带了一盒子据说是清平乐厨房做的点心,四层食盒,第一层就是芒果椰蓉糯米糍。
直径二十公分的圆形食盒,整整一层稀稀落落的摆着十个小圆点心。不愧是国际大酒店,摆盘十分讲究,每个糯米糍都有自己专属的纸托。
本来甜品这个东西,除非糖放多了太齁挺,否则都不会难吃到哪去的。但是今天有了个对比。
做之前云千落尝了下,椰蓉自然自带清甜味道,所以蒸的糯米糍面皮里就没额外加糖。而清平乐大厨做的这个,芒果用的芒果酱,面皮里糖也不少,好在没多少,一人就吃了一个,剩下那三层就没人动。
反倒是她做的那一大盘子,还以为能剩一半下午来个加餐的,结果竟然光盘了!主打一个不浪费粮食。
谢浔十分懂得适应不同家庭的氛围,现在已经可以跟宋祁一样吃饱了往椅背一靠,半瘫着喝一杯普洱,简直没眼看。
“不过你这个椰蓉,”可能是普洱的苦味使最后吃的那口糯米糍回甘更明显,“是什么牌子的,我让他们去接洽下品牌方。”
啊...这......
“不记得了呀,就一个塑料袋子装的来着,可能原来包装坏了吧......”
正闲聊的时候,厨房突然传来“哗哗”的流水声!
停了多久电就停了多久水,水龙头不知道什么时候忘了关,突然来水,水流开到最大,浇在空的水池底,声音似乎带了混响。
“这是恢复了?”宋杨打开身后的电灯开关,餐厅吊顶的灯具霎时明亮起来,即便是在白日正午也能看出充足的光源,不像每晚依靠房顶收集的太阳能电压都不够,只敢打开瓦数低的墙边小灯,别提多昏暗了。
不过网络依然没有恢复,而且在白兆婷兴冲冲的去查看天然气的时候,只着了一会火,就马上熄灭了。
“应该只是调试,还没稳定呢。再得等两天吧才能稳定供应。”
结果这一等就又等了五天,五天之后,倒是确实恢复供应了,不过是按早中晚时段两个小时恢复,给居民留出做饭时间,晚上的供电和燃气会持续到十点,以便供暖。
其实没有能源的这段时间,所有人应该都被迫适应寒冷了吧,人都聚集在一个屋子里,即便没有供暖,穿够衣服,人体的热气也能维持温度不太低,就是不怎么舒服就是了。