“挺好,一斤的成本大概是多少?”
“肉的价格在明面上摆着,一副肠衣不贵,贵的是清洗,必须用面粉才能洗干净,馅料是我自己调的,每斤的价格我定五十文钱。”
一斤大概能切两盘,像望月楼那种地方,一盘还不得卖个四五十文钱?
翻倍赚还多呢。
“行,就按照这个价格,年前先给我来三百斤。”
“啥?”
赵宁双怀疑自己听错了,距离过年就剩下几天了,现在要三百斤能卖完吗?
钱方宁挑了挑眉。
“谁跟你说我要放在酒楼里卖了?我家亲戚多,我拿去送人,等到过完年再来你这儿拿货放在酒楼卖。”
已经到饭点儿了,看他没有要离开的意思,祁阳开口邀请道:“午饭去我家里吃吧。”
钱方宁仍旧不动弹。
“我都亲自送上门给赵姑娘生意了,还不能在她家里蹭顿饭吗?她去县里,我可没亏待过她。”
这倒是真的,赵宁双去县里送辣椒油的时候,望月楼的钱掌柜总会留她在酒楼里吃过饭再走。
“行,你们二位先坐着喝茶,我去厨房做饭!”
有客人来,这一顿可不能马虎。
赵宁双把炸肉取出来重新过了一遍油,往炸好的豆腐干里填上肉馅上锅蒸熟,淋上汤汁,上次炸的猪皮还有点,泡发加上丸子做汤,再来两道素菜,清炒冬瓜,炒土豆粉。
凑齐四菜一汤端上来,钱方宁指着土豆粉问道:“这是什么?”
叽叽带回来的红薯秧苗刚结了几个红薯,她新发了红薯苗栽到空间里,红薯粉还得再等等,嘴馋想吃粉就只能吃土豆粉,山药粉。
“这是用土豆做的粉条,还能用山药做。”
钱方宁不仅是第一次见,他连听都没有听说过。
“土豆还能做出来这种东西?”
祁阳也好奇,两人同时伸出筷子。
“像面条一样,又比面条有嚼劲。”
“这东西能供得上酒楼吗?我想……”
赵宁双提供的辣椒油已经让望月楼跟醉香楼的生意上了一个台阶,他已经考虑去其他地方多开几个分店,又怕赵宁双供应不上。
赵宁双摇头,钱方宁本想算了,却听她接着说道:“做粉条需要很多土豆和山药,我这儿现在没有原料,现在不是季节,土豆贵不说,没钱吃饭的人家还把土豆当成主食,不好收。”
“我刚买了几十亩地,等到明年开春,种上点,到时候说不准就能供上了。”
钱方宁想跟赵宁双签一个终身协议,她发现什么新品,不管是什么,哪怕只是一个赚钱的点子,也得先来跟他说。
不过他也只是想想,毕竟这世上还从来没有过这种协议。
赵宁双真是一块儿宝!
“看在咱们的交情上,你要是做出来了,可得先考虑跟我们钱家合作!”
赵宁双笑应了一声。
她天天有忙不完的事情,趁着空闲,还得编钱方宁定下的塔楼,底座已经起来了,开始编上面的建筑。
钱方宁跟祁阳在院子里看了会儿,来给赵宁双干活的妇人陆续上门,他们两个待在这儿不合适,便出门告辞了。
“宁双,那不是里正家的小子吗,你跟他很熟?”
赚了点钱,刘氏看起来又精神了,眼珠子轱辘轱辘转,不知道在打什么主意。