柯商自知失言，急忙闭嘴，见她大有深究的意味，便改口说道，“这不是前段时间家里出了点儿事情，急需周转，我只能先把店面腾开，回头等周转开了再寻个店面嘛……唉，不说了，赵姑娘来京城了，有没有想过再把香肠作坊开起来？”
京城的酒楼里，各种各样的香肠如雨后春笋冒出来，柯商虽然靠这个赚了不少钱，但是京城里人才济济，现在的生意也大不如前了。
赵宁双没打算开香肠作坊，她这几天折腾着竹编生意，只随便在街上观察了，京城里的酒楼饭店虽然多，却没见过火锅店。
“柯老爷，我有个想法想跟您聊聊。”
她心里猜到柯商十有八九是太子的人，否则一个京城的大商人，怎么会屈尊降贵跑到她家里来买香肠的配方。
而且，古画斋就相当于现代的顶级珠宝店，怎么可能不赚钱。
能在京城吃的开的商人背后都有倚仗，他的倚仗是谁？李玄宸吗？
“柯老爷楼上请。”
楼上有待客厅，柯商比她更熟悉店面的布局。
“赵姑娘有什么想法但说无妨。”
待客厅还是从前的布置，赵宁双只一眼就看出原来的主人很有品味。
“我想在京城开一个火锅店，不知道柯老爷有没有兴趣。”
“火锅店？”
头一次听说。
不过，他好像听李奎念叨过一句，殿下从外面回来之后，经常让厨房鼓捣一些他们根本没见过的吃食，例如辣椒，在京城里倒是也能寻来，不过怎么做好吃怎么入菜……
还有那种吃起来滑溜溜的粉，是什么东西？用土豆跟山药就能做出来吗？
府里的下人不懂，还以为是自己见识短浅，便去找了柯商，他走南闯北，肯定见过，但是柯商也不知道他家殿下说的是什么东西。
眼下他突然懂了，他家殿下说的那些东西，只怕都是赵宁双做出来的。
他十分感兴趣。
“赵姑娘展开说说。”
赵宁双惊讶这个朝代居然没有火锅这种东西，想到连辣椒都没有她就释然了，正是因为空白才给了她机会。
“开火锅店其实很简单，重要的是锅底和食材以及蘸料，锅底可以有清汤锅、三鲜锅、骨汤、麻辣……还有各种变种，例如藤椒海鲜之类的。”
“食材也要丰富，放在火上边煮边吃……这样吧，我可以先请柯老爷尝尝，再做决定也不迟。”
能让太子殿下念念不忘的东西，柯商两眼放光，走到窗边看了开外面的天色，快到中午了。
“马上中午了，现在就去吧！”
赵宁双狐疑地朝外面看了一眼，哪儿中午了？这才刚到上午……
不过，的确要提前准备食材。
“行，柯老爷跟我来。”
吃饭当然是人多热闹，她下楼跟钱方宁打了个招呼，让他中午来家里吃饭，店里有小厮伙计，钱方宁还带了一个掌柜，临时照看一下应该能应付过来。
带着柯商去街上买了食材，回到小院子里，赵宁双去厨房熬汤做锅底，柯商就在院子里看老妇人铲雪，看得他着急，便自己动手帮忙了。
他眼睛瞥着厨房，真想进去盯着，又想到了赵宁双的身份，被自家太子殿下当成是眼珠子似的，他不敢冲撞。