挺难得的，墨千裳那日来这街上的店，因为穿着这一身灰突突的旧衣裳，很多店进去，伙计或者掌柜都会打量她，有些还做得隐晦一些，有的就毫无顾忌的直白。
这种大量过后，甚至会有明显的区别对待。
墨千裳对周遭环境和别人的视线很是敏感，但她并不会一一计较这些，毕竟她本身就跟一般人不同。
但这点心铺的这一位，从她进来视线就落在她的脸上，直视她的眼睛，表情也很自然，第一印象就不错。
墨千裳也微微一笑：“暂时不用，只是我这里有一些糖，正打算各处问问有没有掌柜的要收。”
掌柜的犹豫了一下，脸上有几分尴尬：“哦，这个，恐怕我这里不太方便，倒不是我对您说的不感兴趣，只是我这店如今比较困难，这银钱不是……很宽裕。”
这样的话正常来说有些难以启齿，很多当老板的，就算知道自己店面怎么回事，也不会轻易跟外人说起这些，但这位掌柜似乎在乎……又不是很在乎。
墨千裳觉得，以这个店面的临街位置，一般要做得不好其实也挺容易的。
她扫了一眼，发现这里摆放的点心种类也不是很多，大概是因为不好卖，放久了会变硬会不能吃，渐渐都会浪费。
墨千裳看了一圈，伸手指了指几种点心：“那帮我把这几种算一下，方便的话每一种先来一块就行。”
掌柜没想到她会买，愣了一下才从柜台走出来，开始装墨千裳点到的几种点心。
墨千裳看着，随口问道：“我看这里的牌匾是‘孟记点心’，这里的老板姓孟吗？”
掌柜笑了两声：“对，我就是，这是我爷爷传下来的点心铺。”
墨千裳点了点头：“原来是孟老板。”
孟拙赶紧摆手：“不敢当不敢当。”
墨千裳觉得这孟拙也有点意思，他本就是这店的老板，有什么敢当不敢当的？按理说做买卖的人，就算为了不上当，也多少都要带一点机灵或者奸猾，这孟老板未免也太谦虚了。
孟记的点心不贵，墨千裳结完银钱，伸手随意拿了一块，当场品尝起来。
点心口感滑腻，只是甜度显然不够，反倒是带着一股淡淡的茶香，可这糖不够的话，吃起来来说是点心更倾向于面点。
不过她了解现代的各行各业更多，对古代这些实在是知道的有限。
“孟老板，按理说，如今市面上的点心，应该都是倾向于甜口吧？”
孟拙点点头：“茶点的话，确实如此，只是如今这世道糖难得，所以这味道也就……”
墨千裳也吃得出来，这个口感确实是很不错的点心了，这味道基本就差在糖上，看来也是银子不够。
她若有所思的问道：“那如今这城里买茶点的还多吗？”
被这么一问，孟拙更不好意思了：“其实仍有，咱们县城虽不如府城大，但四通八达，赶路走官道的很多都在我们这路过，这人还是会有的。”
人流没问题，店面位置没问题，糕点问题其实也不大，那么……
墨千裳看了看第一次见面就跟自己兜老底的孟拙，大概知道问题可能出在哪里了。