西厢房的实验室屋檐底下，王宁上身仅穿着一件单衣，萎靡不振的躺在躺椅上，脑门依然不停的冒汗。
旁边的七娘勤快的帮王宁扇着蒲扇。
十二倒了一碗井水冰镇过的醪糟递给王宁，王宁接过喝了一大口，忽然一拍脑门，懊恼的说道：
“我是真的蠢！”
说罢把碗还给十二，说道：
“快去把我的衣裳拿过来，我出去一趟！”
穿上衣裳，去前院找到雷大石，让他赶紧带着人去三原县买硝石，能买多少就买多少！
当天傍晚雷大石就带着一大车硝石回来了。
王宁正在后院陪着家人吃晚饭呢，丫鬟进来禀报，王宁放下饭碗就跑了出去。
让人把硝石全部搬进西厢房实验室旁边的库房里，把一家人全部叫上，准备让他们看看戏法。
硝石制冰简单得不能再简单，王宁让王安和王铁柱帮忙找来一个大木桶，先在大木桶中装上一半水，又找来一个铁桶装上干净的水放进大木桶里。
然后往大木桶中放硝石就行。
放进大木桶中的硝石慢慢的开始的与水发生反应，不一会儿大木桶的水面就开始有一丝丝凉气开始冒出
七娘好奇伸手往大木桶里探了探，震惊的说道：
“郎君，水变凉了！”
王铁柱和杨氏也好奇的伸手去试了试，发现水果真变凉了，疑惑的问道：
“二郎，你这又是哪学来的？”
王宁笑着说道：
“这是我偶然发现的，再等等，一会儿还能结冰呢，七娘去拿杯子过来！”
好不容易等到木桶中间的铁壶上开始凝结冰霜，王宁把铁壶拿出来，从七娘手中拿过杯子，倒了满满一杯递给依然一脸难以置信的王铁柱，笑着说道：
“爹，尝尝？”
等王铁柱接过去，又倒了一杯给杨氏。
杨氏端起杯子喝了一口，冰冷的感觉让她情不自禁的打了个冷颤，笑着说道：
“这是仙法吧？”
王宁笑着说道：
“这哪是什么仙法，不过是戏法罢了，您又不是没看见，只要把硝石放进水里，水就会变冷，很简单的！”
杨氏点点头，转头对说道：
“大郎，赶紧给五妞送点过去，别让她喝太冰了啊！放一会再喝！”
有了冰块，炎热的盛夏终于不再那么难熬，在给工地、砖窑、水泥窑里面的工人送醪糟的时候，王宁也让人在里面加些冰块。
虽然只是小恩小惠，但效果还不错，在这个时候舍得把冰块拿出来给下人用的主家可不多。
王家大宅子边上，一座座小院子已经基本成型，在王家左右整整齐齐的排成一排排。
留下一些工匠带着收尾，大部分工匠都调到李家庄子西头一里地外一块巨大的荒地上，这里是李家庄子与赵家庄子的交界，这些工匠将在这里建造格物研究院。