(感谢书友ck216216、拿铁三合一、炊事班的故事打赏鼓励)
一夜的恩爱甜蜜,自是不需赘言,反正早晨起来的刘云轩是神采奕奕,蜜雪儿罕见的懒床啦,连上午的给宾客们送行都没有赶上。
卑翊、胖子和刘天来三人今天也要启程赶回华夏,刘云轩和蜜雪儿的蜜月之旅也要在华夏补办婚礼后才会开始,可是有很多东西要操持。
刘云轩也要抓紧时间处理这边的事物,可不能让蜜雪儿等太久,其实他自己也是很期待。
而当务之急的就是跟沃克敲定牛羊肉的价格,等忙完了这些还要跟着爱德华去纽约选好店面,这都要在几天内完成。
“沃克,你也知道我们这些牛和羊供给沙特王室的价格也不低,而且还是**的价格,不知道你们打算以什么价格采购。”书房中的刘云轩缓缓开口说道。
其实本来他是不想参合的,直接让沃克与肉制品公司谈采购数量和价格。不过李明哲可是不答应,好歹也是肉制品公司的合伙人,可不能让他又啥都不管。自己前期已经忙活的够多的了。
现如今羊和牛的价格可都不便宜啊,应着曼苏尔的要求,分别涨到了30美元和25美元。当时曼苏尔一报出这个价格可是给刘云轩吓了一跳。
以小羊的50%多点的出肉率来看,这就相当于一斤羊肉就能卖到30美元。这要是核算成华夏币,可是200来块啊。
不过当时曼苏尔也说的好,他们现在对于赚钱的欲.望并不是很大了,更多的是在乎一些吃的玩儿的。
而王室选用的商品,必须都是顶尖儿的,要是价格便宜啦。有**份啊。
其实当初那些牛肉在华夏没有迅速的打开市场,还要借着松露的东风,也是因为价格比较高的原因。
“安迪,对于羊我们也是打算整只**的采购,而牛肉我们只要那些滚印儿的。”沃克笑着说道。
沃克也有自己的打算,羊肉的每一个部分都能卖出不错的价格。而牛肉在美国的高级餐厅里还是那些滚印儿的销售的比较好。
“李叔您看呢?”刘云轩向着李明哲询问道。
他对于这些行情了解的也不是很多,总体的价格把握还得是李明哲拿主意。
“沃克先生,您觉得羊肉的价格80美元每千克,牛肉极佳级的180美元每千克,特选级的150美元每千克。”李明哲考虑了一下说道。
他没有要价很高,毕竟沃克也是做大批量采购的,总要给他留一部分利润。而且作为肉制品公司在美国这边的第一个合作伙伴儿,价格上理应优惠一些,给沃克一些动力。
“ok。不知道份额上是否能大一些呢?”沃克也没含糊,听到报价后就估算出了其中的利润。
“份额上恐怕不会太多。”刘云轩开口说道,“我们还要保证华夏的供应,而且我投资的餐厅也要筹建了,他们那边也是要足量的供应。”
牛和羊看着很多,可是东分点儿,西分点儿的就没有多少了,而且他们所销售的主打牛肉还都是滚印儿的。其余的会直接卖给那些小的经销商。
“对了沃克,将来我的餐厅中那些顶级食材还需要你帮着联系一下。”刘云轩又笑着说道。
作为将来想要奔着米其林三星展的餐厅。食材的选购上也是非常重要的,而自己的餐厅还是以法式菜为主打,自己牧场中可是没有鹅肝、蜗牛外加大龙虾啥的。
“放心吧,安迪,一家餐厅的份额,总会有办法解决的。”沃克也是笑着说道。
他感觉跟刘云轩他们做生意很舒服。不用费力的去斤斤计较价格,商业伙伴长期合作的基础就是互惠互利,要不咋叫合作,好处全让一个人给占了,哪还会有下次的机会。
刘云轩喊查理上来。帮着拟定了一份供货合同,沃克看了看没有什么问题,只是一定要刘云轩在最低供货量上最好还是能多给增加一些份额。