第115章 大会厨师
因为现在不是饭点儿，所以国营饭店并不是很忙碌，除了在厨房里面洗菜的一些师傅之外，剩余的大厨们都坐在大堂里，有说有笑的。
李大厨也在其中，不过李大厨面前摆着一本发黄的笔记本，时不时还用笔在上面写写画画的。
门口的煎饼摊子，生意虽然不如刚开业的那几天，不过也相当不错了，每天大概都能赚个二三十块钱，算是很不错的收益了。
正在煎饼摊子这边坐着的，是王向阳和刘成柱，他们俩几乎已经成了专职的摊主了。
李文波来到煎饼摊子的时候，这俩人正肩膀上搭着毛巾，在收拾摊位。
“今儿生意咋样？”
听到李文波的话，王向阳和刘成柱这才回过神来，刘成柱笑着说道：
“文波哥，今儿上午卖了大概八块钱的煎饼呢！”
八块钱，那收成算挺不错的了，李文波点了点头，随后想起了被自己放在屋子里面的那些资料文献诗集。
也是时候真正开始赚钱大业了，因为这几天事儿太多了，所以都没顾上好好校对一下，这一次有了时间，回去绝对要认真工作了。
校对的工作其实没那么简单，也是需要耗费大量的精力的。
“文波哥，这几天我听人说，南边好像是有人干个体户了，真的假的？”
李文波挑了挑眉头，王向阳是咋知道这个消息的？
不过这还是没确定下来的事儿呢，保守估计咋也得过完了年才能出政策吧！
“是有这个风声，但是先别急着尝试，到时候有了政策，可以去试试，现在可别忙着试啊，容易被人当成是投机倒把的！”
“行，我知道了哥！”
王向阳和刘成栋这两个年轻人不差的，有抱负有理想，在他们的眼神中，李文波可以看到对机会的渴望，这是当年的他所不具备的性格。
走进了大堂里面，李文波一眼就看到了李大厨，对李文波在座的所有厨师都是印象深刻的，很难想象这么一个年轻人，居然在厨艺方面的造诣这么高。
李文波十分自然地坐在李大厨的对面，看了看他手上的笔记本，原来是一本菜谱，李大厨居然把每一次做菜的经验得失都记录在了笔记本上！
李大厨的字儿写的不能说是难看，只能说是中规中矩，有些地方不会写的字会标明，可以看得出来十分用功。
“我觉得这个炒土豆丝，可以试一试；只用盐，或者多加一点点酱油，这样也能节省成本不是？”
听到这个声音，李大厨顿时回过神来，发现坐在对面的是李文波之后，咂了咂舌，皱着眉头说道：
“只放盐的话，会不会影响到这道菜的口感？”
“土豆丝儿而已，咱们这地方缺土豆吗，不缺，所以这道菜看上去是最便宜的，然而并非是这样的，你看看其他的调料，咱们这儿都很难搞到的，只用盐的话，我可以做来给你试试，你吃过就知道我说的有没有道理了！”
在谈论菜品的时候，李文波总是一本正经的，前世他那个厨师朋友说过，做菜的时候，必须要谨慎，因为民以食为天，不管在什么条件下，保证菜的口感才是最重要的！
这其中还有一点相当重要，那就是一定要适量的放调料。
李文波的话让李大厨陷入了一阵深思之中，如果说可以节省成本还能做出来不错的菜，那何乐而不为呢？
要知道现在不管啥资源都是相当宝贵的啊！
“这事儿以后慢慢研究，曹经理在不在？”