“怎么这么多？”李知玥看每个人都背着一个大大的篓子，觉得不像是一头猪的量。
“老奴想着去一趟不容易，见他家陷阱里还有些其他的猎物，就都给买下了。”
李知玥闻言凑过去一看，背篓里有野鸡、野兔、让人比较惊喜的，竟然还有一头鹿，为了方便已经用刀分开来了。
“鹿血可有留？”李知玥知道，鹿血在古代可是大补的东西。
赵管家抱着一个大坛子道，“都在这里头呢！”
李知玥点点头，“今日去的人，每人都给分上一碗鹿血，补补身子！”
“天已经晚了，明日中午，给大家做一顿好的，犒劳一番！”
晚上下衙回来了崔凌亦吃上了鹿血，他一边吃，一边眼神火热，带点调侃地看着李知玥。
李知玥原本还有些迷茫，待反应过来，忍不住唾了他一口，“这是赵管家好容易买到的鹿肉，鹿血可都是顺便的！”
崔凌亦闷声笑了一会儿，老老实实吃了晚膳，抱着李知玥狠狠地亲了一口，就又不顾寒冷去书房了。
李知玥忙让人再给书房加两盆炭。
如今家里最暖和的地方就是有炕的地方，但一群南边人烧炕，技术实在是差劲儿，屋里又干又热的，崔凌亦待得不习惯，宁愿去书房。
但书房那个地方没炕，崔凌亦又不愿在卧室办公，玥姐儿只能嘱咐多给他放几盆炭了。
次日李知玥不顾寒冷，亲自到厨下与赵嫂子商量着做些什么菜来给昨日上山的一众人。
赵嫂子其实这些日子正纠结着呢，如今见李知玥来了，便道，“夫人，这里和咱们汴京还真是不一样，我的天娘啊，汴京就是冷，也没冷成这样啊！
“我这第二个菜刚做好，第一个菜已经凉得不能吃了。主子们的还能专门找个锅蒸着，这下人们的可就没招了，这些天都是凉菜裹着馒头硬吃，时间长了容易得病呢！”
李知玥闻言细细地思考了一番，也终于明白，为什么在现代的东北，都喜欢做大锅菜了，一锅菜，下面加个炉子，热乎乎地吃着，总比吃五六个凉菜来得好。
想着，她便把自己的想法说与赵嫂子，赵嫂子一听，立刻明白过来，这样的菜她以前也是会做的，只是在崔家待的时间长了，早已经忘记百姓们的一些吃法，就是奇怪夫人怎么会知道。
于是赵嫂子杀了一只野鸡，鸡血拿从汴京带回的大酱烧了，鸡肉和鸡油一起熬汤，鸡内脏则焯水切碎，跟着冬笋辣椒一起炒了一大盆。
又把那野猪肉割下来一大块，焯水后红烧，只是红烧额的时候故意放了许多水，待肉好了，把那大白菜、豆腐、黄豆芽等素菜一股脑的都倒进去，又找了个煎药的碳炉子，连着砂锅一起放上去。
赵管事喊着众人一起，吃的是满嘴流油，浑身冒汗，直夸赵嫂子厨艺进步了。
见众人吃得这样香，赵嫂子忙向玥姐儿支了银子，买了不少这样的小炭炉子，吃饭的时候，也不需要额外在用什么炭火，直接用铲子把灶台里没烧净的木头连着炭火一起铲一铲子，就足够热乎乎地吃上一顿饭了。
李知玥还在北宁苦哈哈地适应着寒冷的气候，汴京却是艳阳高照。