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第156章 咖啡不是这么冲的(2 / 2)

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对方抬起头来,眼神迷茫,“啊?那应该怎么冲?”

傅七七道了一声“冒犯了”,便绕过吧台走到里头去,接过她手中的提壶,“有一个步骤叫闷蒸,你看,要从中间向外划圈,这样的话咖啡粉就会鼓起来,同时不断往外排出空气,不要看我的手啦,看咖啡壶,你看这个膨胀结束开始皱缩的时候,就证明闷蒸完成了。”

小姐姐还是很迷茫,虽然看完了傅七七一整套行云流水的操作,却不明白为什么要这么做,“可是,直接冲不行吗?”

“当然可以,但是那样的话咖啡粉里的风味就不能被很好的地释放了,你的咖啡味道也不会很好。”傅七七将提壶交还给她,冲她抱歉地笑了笑,“不好意思啊,我实在是忍不住才进来的,你要是觉得我说的太多余,也可以不用听我的。”

冲咖啡的手艺,还是七年前傅七七为了顾少衍专门去学的。

那个时候顾少衍刚接手公司的事务,他还在念大学,却要背负着不是他那个年纪应该背负的东西,每天都忙得陀螺一样转,傅七七看得心疼,又见他每天都要靠咖啡提神,便主动去学了给他冲。

傅成扬那个时候还嫉妒呢,说明明他也一样辛苦,怎么不见他妹子体谅一下他这个哥哥。

可一门心思都在顾少衍身上的傅七七哪里听得下去哥哥的埋怨。

她每天都会去顾少衍的公司,亲自给他泡上一杯咖啡之后再回学校上课,哪怕会因此而迟到也在所不惜。

上班的时间跟她上学的时间是有冲突的,傅七七经常来不及看着顾少衍喝下就得赶紧走。

直到有一次学校放假。

她看着顾少衍将那杯咖啡连着杯子一块丢进了垃圾桶里,才知道自己多日以来的心血都是这么被无情抛弃的。

她自己冲的咖啡她喝过,也让爸爸妈妈跟哥哥都尝过,坚信味道是可以的才会冲给顾少衍喝。

没想到他竟然……

想到往事,傅七七低垂了眼帘,这就要退出吧台后,“对不起啊,我多嘴了。”

“请等一等!”不想那小姐姐却拉住了傅七七的手臂,眼神亮晶晶的,“我是刚学这个,还不是很会,要不是你教我我都不知道这里头这么多学问,那个,谢谢你啊。”

她不好意思地挠了挠自己的后颈,冲傅七七腼腆一笑,“我是刚开这家店的,主要是想给猫猫们一个住所,但是只有猫也不像话所以就想着弄点手冲咖啡,幸亏你告诉我了,不然我这些咖啡给客人喝可真是砸招牌了。”

她絮絮叨叨地将自己的事情说给傅七七知道,说了好一会才猛地想起什么一般,“对了,我叫林晚,还不知道你叫什么呢?”

“我叫傅七七。”傅七七笑眯眯冲她笑,“你不会我可以教你的,这个很简单。”

“那个……”林晚有些纠结,犹豫了好半天才轻声道,“我看你好像很喜欢猫,你要是愿意的话,可不可以来我店里打工啊?我把店分你一半都行。”

像是怕傅七七误会一般,林晚说完又连忙解释道,“我是看你人怪好的嘞,而且我是刚开店,什么都只有我一个人打理,所以才这么说的,要是你有工作的话就当我没有说过这话好了。”

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