他从没闻到过如此纯正的茶汤味道!
只是让他感到惊诧的,并不仅仅是茶汤味道本身。
这跑山虎茶分为前中后三个调性,晃茶属于前调,也就是最开始的第一步。
而就是这一步所溢出的茶香,就已经远超福伯把三个调性全部做完之后的味道。
神乎其技!
没等福伯从惊诧中缓过神来,陆铭突然单掌一番,轻轻一掌拍在茶壶盖子上。
这一掌直接把福伯惊得差点原地蹦起来!
这边是跑山虎茶的第二个调性,中调拍茶!
这一掌属于中调,在整个烹制过程中极为重要,是承上启下的一步。
一掌下去,不仅要均匀的震开茶叶在茶汤里的状态,并且还要让茶汤产生一种恰到好处的公正,使刚才晃茶所晕开的茶香因子充分相融。
所以这一掌必须具备十足的力道,但又要以至柔的手法打出,说得简单点,就是让两个本就矛盾的极端融合在一起,足以见得其难度之大。
福伯钻研跑山虎茶几十年,其中至少一半时间就是在联系这刚柔并济的一掌。
在三个调性中,福伯最引以为豪的就是这一掌,这玩意儿所包涵的奥妙无法用任何语言去表述,只能靠一次又一次反复实践中去悟,等待一个开窍的过程。
而这开窍的一瞬极为艰难,大部分人终其一辈子都未必能摸着门槛儿,福伯用了十二年,已经算是快的了。
不过他自认为炉火纯青的这一掌,和陆铭的那一掌比起来,瞬间像是粪土和绝世珠宝的差距。
福伯所谓的刚柔并济,其实并没有真正相融,而是以最小的时间差,将二者衔接在一起,先刚后柔,因为时间差极短,所以就能产生出刚柔并济的效果。
而陆铭这一章,根本没有半点时间差,刚柔一体,浑然天成!
极有千军万马杀伐之势,同时又有着余音绕梁的空灵绵软,苍劲绵柔,包罗万象!
一掌过后,陆铭手腕猛然翻转,以中指扣住茶壶盖子,拇指贴在茶壶一侧,手腕轻轻一抖,那茶壶突地旋转起来,如同陀螺一般。
如若细看,就能惊讶的发现,茶壶底部此时并没有直接触在火源上,而是离低大概一公分,悬浮状态!
跑山虎,第三调,旋茶!
这个过程持续了不到三秒,陆铭单掌猛然一口,只听嗡地一声,那热腾腾的茶壶表面上,竟然无端凝结出一层冒着白汽的寒霜!
福伯瞪大眼珠子,彻底看傻了眼!
如果说前边三步晃茶,震茶,还有那不可思议的凌空旋茶,带给他的是无与伦比的震撼。
那陆铭最后那一口,对福伯而言,简直就是一种固有世界观的摧毁!
热气腾腾的茶壶表面上,怎么会陡然间凝结出一层寒霜!