说起梅花鹿，绝大多数朋友的印象应该都是在动物园中见到过。
实际上梅花鹿在早些年全国大多数地区都有分布，哪怕现在是国家一级保护动物，但在东北、内蒙古还有华东、华南等一些地方依旧有着不小的分布数量。
这东西之所以被评为国家一级保护动物，主要原因还是因为梅花鹿易于捕捉，而且价值很高，很容易被人盯上，所以不得不大力保护起来。
梅花鹿的鹿茸、鹿角、鹿骨、鹿血、鹿肉、鹿皮、鹿胎都有价值。
其中最为人所熟知的自然还要数鹿茸。
鹿茸和鹿角严格意义上来说其实是两样东西，详细点的说，梅花鹿每年清明节前后会脱落原有的角，然后开始生长出新的鹿茸。
一般在两到三个月差不多夏至前后鹿茸停止生长，开始演化为骨质角，茸皮逐渐脱落。
到了秋分时节彻底化为骨质角，也就是我们所说的鹿角。鹿角持续到第二年清明节前后再次脱落，每年脱落一次。
鹿角存在的意义就是用来打架用的，梅花鹿生长鹿角最重要的意义并不是为了自保，而是雄性之间在秋冬季节争夺交配权时使用。
如果你们去动物园可以接触到梅花鹿的话，你用手去抚摸鹿茸会发现它是带有体温的，就像是身体的一部分是温热着的，而秋冬季节的鹿角则是冰凉的，两者虽然都是从鹿茸生长演化而来，但本质上是两种不同的东西。
我们想要捕获梅花鹿，与其他动物一样首先得要了解它的习性以及具体的分布范围。
东北像吉林、辽宁、大连，内蒙古中部这些地方梅花鹿的分布数量相对较多一些，华东的话就是安徽南部、江西北部、浙江西部也就是钱江源国家森林公园这一带，再往南广东、广西也有少量分布。
它们活动范围并不大，究其原因是栖息地遭到破坏，迫使它们缩小活动范围。
但这并不代表着它们的活动区域会一成不变，其活动区域主要取决于季节的变化而变化。
春天的时候梅花鹿一般在阴坡阳坡交界的地方半山腰处活动，阴坡阳坡前方已经给大家做过解释，这里就不过多赘述了。
春天梅花鹿主要采食树木以及灌木的嫩芽树皮，而到了夏季它们会转移到阴坡的林缘地带，说白了也就是阴坡的山脚处，主要采食各种藤蔓类植物。
秋冬季节则会彻底转向阳坡，采食各种植物的种子、嫩叶以及盗食一些蔬菜类的东西，这本质上还是因为它们鹿科动物的习性都相差不大，与麂子、林麝等等偶蹄目鹿科动物的大致习性是相同的。
所以我们想要捕获梅花鹿，就可以按照不同的季节在不同的位置进行寻找，梅花鹿的粪便同样是椭圆球形，大枣粒大小，一次数十颗不等，可以根据粪球表面的油光来判断排泄时间。
准确的说，只要在野外发现了成片的颗粒状粪球。都可以立马确认这是鹿科动物所留下的。