分别是prime(极佳级)、choice(特选级)、Select(上选级)、Standard(标准级) 、mercial(商业级)、Utility(实用级)、cutter(切割级)和canner(制罐级)。
前五个等级消费者能够直接购买,后三个级别则多用来做成加工食品。
等级越好,卖的价格也就越好。
虽然安格斯牛是最容易培养成极佳级的品种之一,但能不能有好等级的肉,除了牛本身的体质外,还取决于牧场主会不会养。
而且喂养安格斯牛的饲料配料里面包括有:意面,薯片,糖果还有巧克力。
这样能使牛长尽可能的长肉,一旦牛的体重超过半吨,就可以宰杀。
当然也有顾客愿意等牛更长的生长时间,得到更好的肉质。
奶牛的价格是500美元,而这次运来的安格斯牛是阉割过的牛犊,价格已经飙升到1400美元。
之所以价格这么贵,因为是肉牛,跟奶牛不一样,属于一次买卖那种。
光是这两千头肉牛的价格就已经是280万美元。
再算上现在的奶牛跟之前的那批,另外还有买牛商的中介费,总投资已经超过500万美元。
这还是光牛的价格,要是再算是围栏、牛舍那些,这投资可就不是小数目。
给买牛商米尔肯完成汇款后,米尔肯面带笑容,跟见到财神爷一样:“Jack,如果以后你的肉牛出栏了,可以随时找我帮忙。”
“那是当然,我希望我们能够成为良好的合作伙伴。”陈朗与米尔肯热情握手。
虽然需要付钱,但一名好的中间商可以剩下不少的麻烦。
送走米尔肯,米拉也忙着采购饲料和干草回来。
这不需要出去跑腿,只要在饲料厂家的网站下单,他们就会安排车子送来。
除了这些事情,也还要采购一些牲畜药物回来备着,以防它们随时可能会遇到什么病情。
至于安妮,她本来就不是从事这方面的,只能看着米拉忙碌。
等所有工作都做好,陈朗说道:“我打算建一个猪舍,养几头猪。”
“养猪?”米拉有些诧异,“你要养多少?只是几头?”
美国的养猪业很有名堂,采取的都是工业化喂养。
猪圈采用极其智能化的喂养技术,比如机器自动喂水,自动调温,自动消毒杀菌等等,极大的减少人工工作量,节约人力资源,甚至可以一个人饲养将近3000头猪。
所以米拉诧异的是陈朗说的只养几头,因为这种方式只能是家庭式喂养。
陈朗道:“不可以吗?牧场那么大,就放养应该没问题吧?”
“可以。”米拉摊开手,“你的牧场,随便你想怎么样都行,但我建议你要圈出一个区域,免得你的猪跑出去变成野猪。”
接着道:“你不是打算种一些中国蔬菜吗?我觉得现在也差不多了,可以采购一些种子回来,顺便请一些中国工人来帮忙种植。”
“不过你确定要种1英亩?我总感觉这个量大了些,要不先少种一点,等确认合适后,再扩大面积?”
“也好。”陈朗点头。
有道是家有贤妻,胜过良田万顷。
米拉在牧场的建设上给陈朗很多帮助。
因为他对建设牧场没有什么概念,就想着发展起来,没有细致到点的规划。
两人正说着话。
旁边的安妮突然一声尖叫:“啊……”