分别是prime（极佳级）、choice（特选级）、Select（上选级）、Standard（标准级） 、mercial（商业级）、Utility（实用级）、cutter（切割级）和canner（制罐级）。
前五个等级消费者能够直接购买，后三个级别则多用来做成加工食品。
等级越好，卖的价格也就越好。
虽然安格斯牛是最容易培养成极佳级的品种之一，但能不能有好等级的肉，除了牛本身的体质外，还取决于牧场主会不会养。
而且喂养安格斯牛的饲料配料里面包括有：意面，薯片，糖果还有巧克力。
这样能使牛长尽可能的长肉，一旦牛的体重超过半吨，就可以宰杀。
当然也有顾客愿意等牛更长的生长时间，得到更好的肉质。
奶牛的价格是500美元，而这次运来的安格斯牛是阉割过的牛犊，价格已经飙升到1400美元。
之所以价格这么贵，因为是肉牛，跟奶牛不一样，属于一次买卖那种。
光是这两千头肉牛的价格就已经是280万美元。
再算上现在的奶牛跟之前的那批，另外还有买牛商的中介费，总投资已经超过500万美元。
这还是光牛的价格，要是再算是围栏、牛舍那些，这投资可就不是小数目。
给买牛商米尔肯完成汇款后，米尔肯面带笑容，跟见到财神爷一样：“Jack，如果以后你的肉牛出栏了，可以随时找我帮忙。”
“那是当然，我希望我们能够成为良好的合作伙伴。”陈朗与米尔肯热情握手。
虽然需要付钱，但一名好的中间商可以剩下不少的麻烦。
送走米尔肯，米拉也忙着采购饲料和干草回来。
这不需要出去跑腿，只要在饲料厂家的网站下单，他们就会安排车子送来。
除了这些事情，也还要采购一些牲畜药物回来备着，以防它们随时可能会遇到什么病情。
至于安妮，她本来就不是从事这方面的，只能看着米拉忙碌。
等所有工作都做好，陈朗说道：“我打算建一个猪舍，养几头猪。”
“养猪？”米拉有些诧异，“你要养多少？只是几头？”
美国的养猪业很有名堂，采取的都是工业化喂养。
猪圈采用极其智能化的喂养技术，比如机器自动喂水，自动调温，自动消毒杀菌等等，极大的减少人工工作量，节约人力资源，甚至可以一个人饲养将近3000头猪。
所以米拉诧异的是陈朗说的只养几头，因为这种方式只能是家庭式喂养。
陈朗道：“不可以吗？牧场那么大，就放养应该没问题吧？”
“可以。”米拉摊开手，“你的牧场，随便你想怎么样都行，但我建议你要圈出一个区域，免得你的猪跑出去变成野猪。”
接着道：“你不是打算种一些中国蔬菜吗？我觉得现在也差不多了，可以采购一些种子回来，顺便请一些中国工人来帮忙种植。”
“不过你确定要种1英亩？我总感觉这个量大了些，要不先少种一点，等确认合适后，再扩大面积？”
“也好。”陈朗点头。
有道是家有贤妻，胜过良田万顷。
米拉在牧场的建设上给陈朗很多帮助。
因为他对建设牧场没有什么概念，就想着发展起来，没有细致到点的规划。
两人正说着话。
旁边的安妮突然一声尖叫：“啊……”