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第288章 酿酒作坊(1 / 2)

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第288章 酿酒作坊

沈冷月看着他那一副吃货的赤子之心模样,当即无语的说道:“我可以卖你一斤先试试,二十文一斤,你要是不要?”

冯东瑞想了想,一斤肉酱要上百文,这酱油真要是能够代替肉酱,那他的成本可就减少了不少,如今香满楼的价格已定多年,香满楼的影响力也越来越大,价格当然只有上涨,绝无下降的道理,这么一来,他的利润岂不是又多了不少,冯东瑞是生意人,这笔账很快就算清楚了。

“成交!”冯东瑞怕沈冷月抵赖,当即痛快的答应。

沈冷月到是没有想到他办事这么爽利,当即点点头说道:“咱们继续谈正事,晚点我再去帮你取酱油。”

“好。”

两个人又谈了许久,包括沈冷月后续会给冯东瑞提供一些菜方子什么的,还有那些厨子控火的诀窍她也可以给建议,但是沈冷月要入股,就用她所知道的菜方子入股,前世的八大菜系可不是吹牛的,在这古代菜方子如此缺失的情况下,她可是前世凭借吃货功底,记住了不少菜方子。

冯东瑞听见沈冷月要用菜方子入股,想了想便说道:“你要用菜方子入股也可,不过你研究出来的这些调味料,得独家提供给香满楼,当然我会按价格给你购买。”

“你有多少家酒楼?”沈冷月觉得如果能找一个长期饭票也不错。

“目前京城里有十六家,京城附近有十四家!”

“生意都挺好?”沈冷月很好奇,就那样的菜色,难不成还能生意爆棚?不过想想她们今天中午去的那家,生意似乎真的不错。

“还行,一家店铺每月净利润有五千两左右。”为了和沈冷月达成合作,冯东瑞倒也没有藏着掖着。

啧啧!

难怪冯东瑞那么豪横,院子里能装扮的那么奢华。

就这每个月十五万两收入的人,不那么豪,似乎挣得钱都花不完啊!

这么难吃的菜,每个月净利润都能有十五万,沈冷月有信心,按照她的方子做菜,只怕香满楼的收入,每月得翻一倍都不止。

这么大的客流量,想来需要的调味料也不会少,她可以专门搞两个小作坊,酿造酱油和米醋,自己再顺带做点十三香,日子也不至于枯燥无味。

“成,既然你这么有诚意,那就这么办,现在咱们来说股份的事情,我用菜方子入股,占两成利润,我不管你的经营,只管按季看账本分红,你看可行?”

“可以。”冯东瑞倒也爽快。

“行吧!我告诉你,我这里菜方子挺多的,咱们先试着搞一家改良,然后你看看效果,如果可以,咱们还可以合作做点别的菜系,反正你香满楼铺子多,,京城就十多家,这每家买的东西都差不多,也就成了内部竞争,这不利于市场发展。”

“我这里有八大菜系,到时候咱们可以将京城的十六家店铺,分别经营不同的菜系,每两个店铺经营一种菜系,这样大家也能够多些选择,还能将良性竞争保存下来。”

“菜方子还有类别?”这可真是第一次听见。”

“当然,不用菜系有不同吃法,不同菜系有不同调味料。”

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