盛夏时节，走进的农家书屋，一股清凉扑面而来。
“隔夜西瓜能吃吗？”咨询，天气热他喜欢买西瓜，有时吃不完会放进冰箱保存。他老伴儿觉得隔夜的西瓜会有细菌，不能吃，但他觉得扔了可惜，想问问储存时有没有什么讲究。
“我也爱吃西瓜，对不少人来说，有了西瓜的夏天才算完美。”，相比其他水果，西瓜由于个头大、容易被剩下等因素，属于比较容易“坏”的一种。夏季温度高，西瓜中的糖分和水分充足，如果切瓜前没有洗净刀或瓜皮，或是保存条件不佳，很容易滋生细菌。
“西瓜切开后最好当天吃完，如果需要隔夜储存，一定要用保鲜膜将切面封好。”尤娅利说，西瓜切开后，应该尽快将吃不完的部分放入冰箱冷藏。贴保鲜膜时要注意赶出气泡，让保鲜膜和西瓜切面贴合，降低细菌滋生的速度。贴保鲜膜的西瓜冷藏时间最好别超过12小时，最长别超过24小时。对隔夜的西瓜来说，建议揭开保鲜膜后，切掉表面部分再食用。“从新鲜的角度来说，我更建议人少的家庭买小西瓜，尽量当天吃完。”
提醒，如果西瓜的切面出现变质等情况，最好整个都不要吃了，因为细菌等微生物并不会只在西瓜的表面繁殖。和扔一个坏了的西瓜相比，因细菌感染导致腹泻等疾病付出的代价更大。
安静的氛围中，孩子们端坐书桌前，手捧图书认真阅读。村民们在阅读纸质书之余，还在志愿者的指导下，通过手机登录书香，体验在线阅读的便捷。
“你看，通过App就能进入书香数字阅读平台，不仅书籍多，还全部免
进入夏季，部分地区降雨逐渐增多，高温高湿的环境，极易造成肠道传染病、食源性疾病的发生。
一、自己发生腹泻怎么办
1.不提倡禁食禁水。宜进食清淡、易消化的流质或半流质食物，症状好转后逐渐过渡到正常饮食。
2.如果腹泻病情不重，一般通过调整饮食、休息对症治疗，2至3天内症状即可改善；腹泻严重者，尤其出现脱水症状的，应及时到医院肠道门诊就医。
3.脱水是腹泻的常见并发症，表现为口渴、尿少、皮肤干燥起皱、双眼下陷。为防止脱水，应多饮一些糖盐水。已发生脱水或者严重呕吐不能饮水的病人，需到医院就诊，根据医嘱采取静脉补液等治疗措施。
4.许多患者一有腹泻就使用抗生素，这种做法是不对的。因为大部分腹泻并不需要抗生素治疗，滥用抗生素可能导致肠道正常菌群失调，反而不利于腹泻的恢复。如果您不确定是否应该使用抗生素，请到医院肠道门诊就诊。
5.到肠道门诊就诊的患者，可用干净的小盒子或保鲜袋留取新鲜的大便标本及时送医院化验，以便医生有针对性地进行治疗。
二、家人发生急性腹泻怎么办
由于许多腹泻具有传染性，而非专业人士无法判断家人发生腹泻是否具有传染性，所以我们建议，把生活中遇到的所有腹泻情况，都当作传染性疾病来处理，尤其是有婴幼儿或者老人的家庭，更需做好日常清洁、消毒等工作。
预防家庭传播，首先要搞好家居卫生。对病人用过的餐具、便器、卧具和其他可能被病人粪便和呕吐物污染的物品，做好消毒处理。消毒措施包括煮沸、含氯消毒液浸泡、暴晒、紫外线照射等。
其次要注意护理人员的个人防护。护理完病人后，需用流动的水和肥皂，依照七步洗手法进行手清洁。