葡萄百科小知识一、葡萄皮上的白霜是什么白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，又称果粉。对人体是无害的，可以放心食用。这些白霜是植物自然合成的物质，它们不溶于水，所以不容易清洗掉。这些白霜对葡萄有保护作用，可以减少水分蒸发，避免葡萄采摘后快速失水皱缩。这层白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮湿的环境，从而减少病菌感染。葡萄白霜中还含有酵母菌。所以，我们在自酿葡萄酒时，是不需要另外加入酵母的。
二、葡萄的保存买回的葡萄用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，会使葡萄表面结霜，引起腐烂。不要着急去蒂。马上去蒂会导致葡萄的果肉裸露在空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。
三、葡萄的清洗一串串的葡萄不难清洗，只要在水中放入一勺面粉，将葡萄放入水里来回滚动，轻轻揉搓，再用清水筛洗，就可以除去葡萄皮上的脏物。
四、葡萄的挑选1.看白霜葡萄表层的白霜越多，就说明葡萄越是新鲜，越是优质。如果葡萄的表层没有白霜，那肯定是不能买，也不能吃的。
2.看葡萄的果皮颜色长在一棵葡萄树上的葡萄，由于所受的光照角度不同，光照量不同，所以葡萄的颜色也是不尽相同的。如果这一穗葡萄的颜色都是完全一致的，没有深浅颜色的变化，那肯定是不正常的。
3.看葡萄的果梗果梗的新鲜度：新鲜的葡萄，果梗应该是翠绿饱满的；而不新鲜的葡萄，果梗应该是墨绿干瘪的。
白天晚上，干咳、反复发烧难退，如果你家孩子出现以上症状，要当心肺炎支原体感染。
夏秋季是支原体肺炎的高发期，岛城儿童支原体肺炎就诊迎来小高峰。与以往不同，今年发病率明显增加，且重症支原体肺炎患儿较多。医生提醒，现在还没有支原体肺炎疫苗，因此做好预防是关键。
出现了好几处“白肺”5岁的诺诺（化名）发烧7天了，每天体温都会蹿上39c，且咳得非常厉害，都咳吐了好几回。诺诺被诊断为支原体肺炎。
“最近，这样的患儿比较多，我们住院部里占三分之二。”支原体肺炎可累及支气管、细支气管、肺泡和肺间质。肺炎支原体既不属于细菌，也不属于病毒，主要通过飞沫传播。“前段时间，呼吸道合胞病毒肺炎患儿比较多，多数在一岁以内，这段时间呼吸道合胞病毒肺炎发病有所回落，但支原体肺炎患儿增多了，有的来医院就诊时就已出现了好几处“白肺”，同时还伴有持续高烧，病情相当严重。”
眼下，也忙得团团转，每天接待的门诊量为300人次左右，其中有近十名患儿感染的是支原体肺炎。
头孢、青霉素对肺炎支原体无效说起支原体肺炎，很多人可能比较陌生。据介绍，支原体肺炎感染在青少年儿童中较为常见。肺炎支原体感染后，主要症状是持续发热、咳嗽、喘息、呼吸加快等，患儿初期无痰或少痰，肺部早期体征不明显（医生肺部听诊啰音不明显），之后会转为顽固性剧烈咳嗽，有时会出现喘憋和呼吸困难。严重者还可能出现持续高烧、呼吸困难、胸腔积液，以及肺炎、肝炎、肾炎、心肌炎、脑膜炎等严重后果，治疗不及时可能致命。