三四天的时间过去。
在这期间，粮票在真个四九城实行开来，并在全国开始推广。在这个过程中，徐慧真的小酒馆，也正是的拉开公私合营的序幕。公私合营肯定不能像粮票发行这么简单，会触动很多商家个体户的利益。因此，必预要无搞试点。
由于徐慧真是第一个同意公私合营的个体户，所以成了四九城第一家试点。公私合营，以徐慧真的酒馆为起点，开始实行。
公方委派街道干部范金有作为公方经理，负责管理小酒馆的经营。
贺胜利猜测的不错，白玉兰和梁拉娣都被辞退了，蔡全无因为会酿酒的原因，保住了酒馆的工作。当然，除慝真他做田了相应的对正。除了关闭啤酒生意之外，还停止售卖仙人醉。
仙人醉是茅台陈酿，贺胜利不可能拿自己宝贵的东西搞公私合营。
虽然没有仙人醉，但蔡全无酿制的二锅头口味也非常正宗，酒馆的生意肯定比不上以前，但短时间内，生意还算不错。只要不乱搞，徐慧真一个月拿两三百块的分红是不成问题的。即便是公私合营，除慧真依然比晋通的工人赚的多的图。
徐慧真的酒馆试点搞起来没几天，陈雪茹也加入了公私合营的大军。
在和方面，陈雪茹比徐慧真又优势的多，因为他们的绸缎庄，很多技术员工是无法代替的。所以，公方除了派遣了一个公方经理和一个会计之外，其他的员工，还是原班人马。原班人马，自然是以陈雪茹马首是瞻。
这几天，四合院的人叫苦连天，家家户户都喊着粮食不够吃。院子里的人，开始缩衣减食。纷纷效仿参大爷精打细算的过日子。礼拜天。
壹大爷，贰大爷，叁大爷以及院子里的一些人，约好一起去买粮食。
同时，叁大爷还邀请了贺胜利，刚好，贺胜利家里的面粉也不多了，于是也跟着去了。众人一边聊天，一边朝粮店走去。
贰大爷问道：“老阎，你这次打算买多少面粉々～?”叁大爷笑道： “十斤面粉。”十斤?众人惊诧。
他们一般一个礼拜买一次粮食，一次买够一个礼拜的口粮就行。面粉虽然算短时间内不会发霉，但这年代鼠虫都是大问题。何大清纳闷道：“十斤面粉够干嘛的，在我们冢还不够三厌吃的。”叁大爷笑道：“十斤面粉足够了，上个礼拜我们家就吃了十斤面粉。”壹大爷皱眉道：“怎么可能，你们家四个孩子，十斤面粉怎么能够?”叁大爷得意道： “我说够就够。”
贺胜利问道：“叁大爷，照您这么吃，每个月的粮食定量都用不完吧。”叁大爷更急得意：“当然用不完。”
\\\叁大爷，您也太节省了吧。\\\何大清满脸佩服，粮票发行之后，家家户户的粮食基本上都是勉强够吃，三大爷孩子最多，还能剩下。
大勇作揖道：“叁大爷，您是怎么做到的，快教教我。”
叁大爷道：“我每天中午在学校吃饭，吃完饭，多拿两个馒头，晚上一个，早上一个，一天三顿都不在家里吃。这不就省下来了。”
大勇佩服道：“叁大爷，要说过日子，还得是您。”
壹大爷继续道：“没事的时候，我去剜点野菜，和面的时候参点野菜，再加点二合面，做成窝头，孩子们都喜欢吃，返程罢范眉下平的面粉。(!)