云老十刚进院子，就碰上云十一，云十一嗓门比较大，他这一问就把尹神医给招了出来。
“买到了，卖了一大筐。”
尹神医出来就听到云老十的这句话，尹神医也不用问云老十了，转身回了药房。
“丫头，老十把梨买回来了。”尹神医看秦雪将手里的药炮制好后开口说道。
“好的，我一会儿让厨娘先把银耳泡起来，下午就炖上，晚上喝刚好。”秦雪听到梨买回来也很高兴。
中午吃饭的时候，秦雪就给厨娘说好，下午熬冰糖银耳雪梨汤，让厨娘将银耳用温水泡发。
下午秦雪感觉时间差不多了便去厨房，将泡发好的银耳清洗一遍后切碎。又捡了十几个梨放到盆子里清洗干净，去皮去核后，切成小块。
在锅里加入大半锅水，把银耳和雪梨放进去，大火烧开。水开后就可以转成小火熬上半个时辰。
加入冰糖后再熬上一刻钟左右，最后放上两大把枸杞。
前前后后花了一个半时辰，把冰糖银耳雪梨汤熬好了。
因为银耳汤适合现熬现喝，不能过夜，秦雪便在吃晚饭的时候每张桌上放了一盆。
晶莹剔透的汤汁加上红红的枸杞做点缀，看着都赏心悦目。
大家吃完饭都一人喝了一碗，入口软化，满满的胶质，大家都很喜欢。
“你们别盯着我碗里看，这碗我留下来明天喝的。”尹神医抱着碗警惕的说道。
“师父，你还是喝了吧，下次我们再熬，这银耳汤不能过夜，喝了对身体不好。”秦雪看着尹神医护食的样子，摇摇头说道。
“为何？现在天气冷，又不容易坏。”尹神医是真的不知道为什么，平时菜夏天容易坏，冬天都不容易坏，第二天吃完全可以，为什么这银耳汤就不行。
这个问题其他人也想问。
“这银耳汤放久了，虽然味道没有变，但是内里变了，它不仅没有营养还会破坏我们的身体，容易出现头晕，晕倒等状况。”秦雪只能简单的说一下。
（银耳汤存放时间过长，会在细菌的作用下释放出亚硝酸盐，亚硝酸盐进入血液会让血液中的血红蛋白氧化成高铁红蛋白，丧失携带氧气的能力，就会因为缺乏正常造血功能所需要的铁，导致贫血。）
吃上这一口后，尹神医就跟秦雪商量去摘银耳的时间。
这么好吃的东西，天气冷来上一碗暖和又温补身子。
“不着急，过几天我们要做腊肉香肠，等腊肉香肠做好再去。”秦雪计划了一个时间。
“那行，左右也就半个月的时间。到时候又能喝上热乎的银耳汤。”尹神医舔舔嘴唇说道。
“师父，一年四季我们都可以喝银耳汤，夏天可以做成冰镇的，口感更好哦。”秦雪对尹神医说道，现在的热银耳汤对秦雪来说跟甜粥一样，但是夏天的冰镇银耳汤对秦雪来说就是夏日特饮，解暑必备。
一晃三日过去，顾长风来取秦雪设计的年夜饭套餐，还有饰品图样。
顺便还把送猪肉的日子定下来。
等顾长风走后，秦雪让云老十去定一批鸭子。
“东家，五十只鸭子够吗？”云老十对秦雪口中的一批有点理解不了。
“多买点，先买一百只，我们做板鸭来吃。”秦雪觉得自己吃五十只倒是够吃，要是送人五十只显然不够。