等大家都吃饱后，厨娘又开始做粉条，吃饱了有力气，做得也比上午快了些。
“吃完这酸辣粉，都想感受一下东家口中的苕丝糖和红薯干的味道。”陈婶和邓婶边干活边聊天，两人对红薯的其他吃食都充满了兴趣。
下午二虎空了出来，秦雪便把这几天削红薯时挑出来的那种小个头的红薯拿出来，教二虎做红薯干，传统的红薯干制作是需要三蒸三晒。
秦雪没有用传统的方式，而是用自己喜欢的方式，这样做出来，好吃不粘牙。
红薯去皮后隔水上锅蒸，蒸熟后拿出来，切成小条放到烤盘里面。
用的炭火少一些，这样不容易被烤太干，需要烤上两个时辰，表面的水分刚好烘干，这样最好，吃起来又甜又糯，如果需要保留红薯的嚼劲，就再烤干一些。
第一炉出来后，大家你一根我一根就吃完了。
第二炉开始，才慢慢烤了下来。
第二天秦雪喊了刘婶来景家，因为今天秦雪准备做苕丝糖了。
过年花生片、芝麻片、米花糖、苕丝糖每样都做些，才有过年的味道。
要做的东西多，所秦雪一个上午都带着大家炒配料。
花生炒熟后去掉红衣再用擀面杖擀一下，稍微碎一些就行。白芝麻和黑芝麻都分别炒熟，放到一旁备用。
米花糖秦雪用糯米来做，所以需要把干净的沙子炒热后，把糯米放到里面翻炒。
苕丝糖里面最重要的配料就是红薯丝，把红薯切成细丝，过油炸好。
上午把配料准备好，下午便直接开始炒糖，花生片和芝麻片用的都是纯的麦芽糖。
炒好后放到前几天找刘老五订制的模子里面冷却定型。
米花糖是适当的麦芽糖加上白糖炒出来，炒好后倒到模具里面压实定型 。
最后才是苕丝糖，也是用麦芽糖加上白糖熬化后，把苕丝放到鼓里翻炒，使每根苕丝都沾上糖后就打出来放到模具里面压平，等到差不多凉透的时候，先脱模，再用刀切块，用油纸包好，放到底部铺满石灰的大缸里面。
阳乐村天气湿润，秦雪怕直接放到缸里还没有到过年里面的糖就化了，多余缸里面放石灰有利于吸收水份。
刘婶隔着做了一天，也准备回去按照秦雪这样做一些出来过年吃。
晚上吃饭的时候，秦雪给大家说她第二天要上山，腊肉风干的差不多了，最重要的步来了，熏腊肉。
秦雪得去山上砍一些柏树枝拿回来熏腊肉，再配上这段时间收集到的柑子皮、谷壳，还有刘老五从他师父店里背回来的木屑。
有了这些东西，秦雪相信熏出来的腊肉一定香得不行。
大家都知道景天会陪秦雪一起上山，所以大家都没有反对的。
第二天，两个厨娘和二虎在家学着秦雪的样子，继续做苕丝糖，秦雪则跟景天两人各背了个背篓上山了。
秦雪记得她上次上山还是跟尹神医一起，这一次上来，郁郁葱葱的山林变得萧瑟了不少。
不过山上的柏树很好找，远远看去都是翠绿的。
因为今天主要便是来看柏树枝，所以两人砍好后也没有逗留，就直接回了家。