这天，南记小吃的摊子上，再次飘出了诱人的香味，咸香浓郁的肉香味，沿着东大街，飘出了老远的距离。
“沈老板，你这又做了什么好吃的啊？”闻着这浓郁的肉香味儿，食客咽着口水，忍不住好奇的问道。
早上开摊后，沈南便将腊味给煮上了，这会儿时间正好，香味将整个摊子都包裹住了，站在摊子前面，香味更甚。
“新弄了一个叫腊味的吃食，用新鲜猪肉制作的，就是这个。”说着，沈南就把一旁桌子上的腊肉拿出来，展示给了食客看。
“就是这个啊？”食客惊讶的说道。
刚才他看到这桌上颜色蜡黄、沾了些许烟尘还散发着一股儿烟味的肉的时候，还以为这肉是坏的呢！没想到这么香的味道，竟然是这肉传出来的。
“对，这个就是腊肉。”
说着，沈南就从锅里取出来一块煮好的腊肉，放到干净的砧板上切片，整齐的放到一个碗碟中，再拿起事先准备好的竹签让众人试吃。
“来来来，大家可以先尝尝！”沈南招呼道。
聚集在摊子前的众人，被香味吸引，纷纷拿起竹签试吃，没一会儿，一小块的腊味就被分完了。
“好吃！”
“这味道，绝了，跟卤味完全不同。”
“我感觉这个更好吃！”
“我也觉得！”
......
一时间，摊子前闹哄哄的，大家都对这腊味赞不绝口。沈南跟沈平脸上都挂满了笑容。
“沈南，这腊味的生意稳了！”沈平靠近沈南身边，笑声的说道。
虽然他对沈南很信任，但这毕竟是第一次自己投这么多钱进去做的生意，难免还是会有些忐忑不安，现在见到腊肉这么受欢迎，他终于是放下心了。
“这不是必然的吗？”沈南自信的笑道，祖传的手艺，还能有差？
“沈老板，你这腊肉怎么卖的？”
“腊肉腊肠七十文一斤。”沈南笑眯眯的回答道。
“唉哟沈老板，你这价格也太贵了。”
“太贵了。”
“是啊，好贵啊！”
“贵是贵了些，但是味道确实很好！可以买些回去尝尝！”
“沈老板，可以买半斤吗？”
当初沈南定价的时候，就知道他们肯定会觉得贵，但是制作成本在这儿，里面用的香料价格本就贵，而且还花费了时间去制作，最重要的还是独一份儿的新鲜东西，价格自然不能太低，不然他忙活一场，图啥？
“自然可以，腊肠也可以一截一截的买！”沈南大声回应道。
“那给我来半斤腊肉，再来两截腊肠。”