家里就剩三个大人,三个娃娃。
若娘先拿了点黄豆泡了,烧个黄豆猪蹄汤,给老五补补脑子。
然后指挥着大丫将猪板油熬了。
家里有一罐石英送的梅菜干,她带过来了。
买了一长条的五花肉,打算做个梅干菜扣肉。
若娘心中担忧,老五身子这么单薄,不好好补补,万一考一半就被抬下来了...
梅菜泡在水里,五花肉洗净泡半小时后焯水,洗拔干净残留的毛。
在肉上浇上一勺豉油和一点山里找的野蜂蜜混合,涂抹均匀,腌渍一会。
锅中放油,将五花肉煎至双面金黄。
葱姜切末,食茱萸切好备用。
炒锅放油,爆香调料。
倒入切好的梅干菜,放入盐,煸炒。
将五花肉块切成薄片,铺上炒好的梅干菜。
锅里剩下的汤汁熬至粘稠,浇在蒸好的肉上。
一整碗肉看起来,鲜亮多汁,猪肉的浓香配上梅干菜特有的腌味,老三看到,就着汤汁能吃三碗米饭!
“娘,这要是拿到酒楼去卖,不下三十文钱一碗吧?”
二虎说的该是镇上的价格,在这里,不会低于百文钱。
“酒楼里用料也没咱实在。”大丫先将肉闷在锅里,等老五回来。
“媳妇儿,你跟着娘学段时间,也能摆个小摊子挣钱了。”
二虎笑嘻嘻地先将小儿子带去洗澡。
“都收拾好了,你也先带着宝儿去洗澡,等老五回来就开饭。”
“好咧,娘。”
若娘坐在石磨前磨粉,明日的烧饼要多准备些。
“娘,我回来了。”老五带着笑从门槛外跨了进来。
若娘坐在院子里,看他回来,应了一声。
“等你大姐给娃子洗完澡就吃,你先去洗手,坐会儿。”
“娘,我刚刚在路上碰到大哥了。”
老五没先回屋,在若娘的边上做了下来,还将手里的一个荷包递了过来。
“找你做甚?”若娘手上不停,转头看了眼荷包。
“大哥说知道我马上要下场,给了五十两银子,怕我到时候不够打点。”
老五是带着笑的,大哥还说他那边认识一点人,能在考场上顾上他一二。
“打点谁?”
若娘拍了拍手,将荷包接过来看了看,大街上随处就能买到的。
打开,里面是一张五十两的银票。
“大哥说,他当时就是塞了银子才考上的。”老五压低了嗓音,他都不知道大哥胆子这么大。
“贿赂考官,被抓到,你这辈子的科举生涯就结束了。”
若娘将银票抽出来,找了把剪刀将荷包绞碎了。
扔进了灶膛里。
“你大哥给你荷包的时候,周边还有人吗?他们亲眼看到许白前将荷包给你的吗?”
“嗯,大哥是在书院门口给我的,看到的还有一些同行的学子。”
若娘闻言,抬头看他。
安逸的日子过的长久了,人就开始犯蠢。