“唯依说得对,这人员布置是最为重要的,不过铺子开起来大家怕是要辛苦了,这茶饮糕点这些都要一早起来先准备好,特别是过些日子天气热了,东西都不能久放,必须新鲜,咱们要做的活很多,”
见众人点头,她看向南风。
“南风,你暂时就留在前头铺子做伙计,一是帮忙招呼客人,二是帮忙维持秩序,哦,对了,还要兼并采购的活。”
“好的,姑娘。”
“水仙,你负责在前头帮客人点餐。”
水仙一脸兴奋,“应付客人?我不知道行不行?我努力做好。”
“这就对了,咱们如今没人,都得上,那程橙,我呢?”芸娘很积极。
“来宝姐姐,你也帮忙在前头招呼客人,你做总调度,有你在,前头我放心。唯依就是咱们的账房先生。”
夏香笑着指了指靠门处的一处吧台,吧台比较高,里头有一张高脚椅,还有一张沙发椅,“以后那处就是你的一亩三分地。”
“那后头呢,就你跟知画如何忙得过来?”
“没事,东西不是一早就有准备吗,我在后头负责调配,然后跟知画一起负责洗餐具,咱们先这样试行一段时间,不行再调整。”
铺子要开张了,大家的心情格外的不同。
第二日,师傅就将牌匾跟价牌送过来了,夏香跟东风一起将价牌挂在了铺子的进门墙上,又有大娘送来了围裙,围裙的边上缝了花边,边上绣了果香一品几个大字。
“这个开张以后大家都系上,这样进店消费的人就知道哪些是铺子的人,找人也方便。”
“夏香,你想得可真周到,如今咱们是万事俱备,只等开张了。”
下午,大家伙一起出门,早早的将要用到的材料买足够了备回库房。
“牛乳可说好了?”
“说好了,别人收10文一桶,我给15文让那家在卯时送过来,前提是牛乳必须是新鲜干净的,若是好以后长期合作,若是不好,我们就换别家。”
夏香点了点头,确实要给些甜头人家才会尽心尽力。
吃完饭的时候,大家又把铺子重新打扫了一番,明日就是铺子开张的日子,大家心里还是有些紧张。
“程橙,你这个木牌上写的开业三天,六折优惠是什么意思?”
边上的几人都凑了过去,这牌子是夏香刚刚才写的。
“咱们的东西好也只有咱们自己知道,总要让更多的人知道不是,如何吸引更多的人,那自然是做活动,这六折就是六成的意思,比如一壶100文的玉米茶,开业这三天就只算60文,这个唯依,你可要记好了。”
“就开张的前三天是吗?”
“对,等明日,我就把这木板放到外头去,活动就三天。”
“那若是别人觉得前头便宜,后头贵,就来三天后头不来了怎么办?”知画担心。
“只要东西好,总有人喜欢的,就看你的货品扎不扎实了。”