陈大人夫妇的品鉴过程很是顺利，因为每一样东西她们基本都喜欢，看样子必定这是对甜食夫妇了。
“你这些茶到底是怎么做的，竟这样好喝。”
“夫人喜欢，是民女的荣幸。”
“你也别问她这些了，人家吃饭的本事如何能说与你听，你若是喜欢，以后时常光顾捧场就行了，如此看来，咱们香儿也不算说大话，你这里的东西确实独具一格。”
“大人夫人喜欢民女荣幸之至，那民女就不打扰了，二位请慢用。”
她推出厢房从楼上下来，楼下的伙计早已忙得不可开交，虽然她们今日早有准备，但是这比崇明还要火爆的场景还是让他们忙碌异常。
人都有聚众心理，越是热闹的地方他们越是要凑热闹。
夏香也顾不上前头了，供应才是最重要的，她又跑到灶房去帮忙。
一个时辰左右，送走了陈大人，贵宾厢房又被人给包了，她也不知道对方是个什么身份，总之有人舍得出钱她便高兴。
漳州的铺子就这样一炮打响了。
十一月的盈利居然有2000多两，不愧是府城，一点都没有让人失望。
十二月初的时候，夏香要回沧北了，一是要去果园看看罐头制做的情况，二是到年关了，过年还是要陪家人一起的。
芸娘如今在平南已经适应了，她跟葛无双就一起待在了漳州。
夏香走的时候告诉底下的人，二十五到正月十五这二十天歇业，若是他们想要回家便可以回，银钱不够找账房支，以后从工钱扣，算是奖励他们一年的辛苦。崇明那边的人也是一样。
好几个人都激动的落了泪。
夏香到云信的时候知画他们正在做橘罐头。
“姑娘，您把人都调走了，咱们这处的人手不够，又不能请外人，好在如今天气冷，果子可以放，若是夏天怕是不成，做了这么许久，我们才做了1000多坛，这回是不是也要做5000坛。”
“是我疏忽了，果园确实要有固定人手的，我还想着做个6000坛左右呢，剥皮的罐头要做个2000坛。”
她去库房看了看，又找来张氏跟魏二。
“二叔，婶子，要不这样吧，我们从村里找人，这去皮的活她们可以干，就找那爱干净的妇人，让她们帮着去皮，一天一人工钱也按25文算，你们就只负责蒸煮灌装，等我走的时候，让南风跟着我去趟云信县城，我买两个人回来，到时候你们看着安排，自己人该教的便可以教。”
“行，就按你说的办。”
又是一年新年到，临近春节她总算是回了家。
夏香坐在自家院子里，享受着难得的休闲时光。
“我还当你今年是不是在外头把爹娘都忘了，过年都不回。”
“我这不是回来了吗？”从昨日她到家，佟氏就开始数落她了，只因为她到家的时候，小年都已经过了。
周强今日带着北风去镇上办年货去了，只有知棋在一旁捂着嘴听夏香挨数落。
“娘，我就是外头的事情太忙，好不容易年前才赶回来的，明年我肯定早一点，不这么晚了。”
听到她说忙，佟氏又是一脸的心疼，“你总是一个人在外头，娘知道你是为了挣钱，可是天下的钱那么多，够用就行了，可别为了钱累死自己，咱家如今日子好过了，就算你不挣钱，我们也能给你攒份好嫁妆的。”