禾尚:总有刁民想害朕!
罗恩拉着埃琳娜走到灶前。把大锅端到一旁。又从大锅里把小锅端到了灶上。
“去把小锅里的牡蛎肉挑出来。”
埃琳娜又开始忙活。
罗恩将火灶下的柴火减了点。然后用从废墟里顺出来的酱油,醋,芥末调了个汁。
埃琳娜挑完了牡蛎肉,罗恩开始小火熬蚝油。
埃琳娜看着罗恩拿着汤勺不停地在锅里搅拌。刚捞出来的牡蛎肉放在灶台边,罗恩拿起一个在调好的汁里蘸了一下送进了嘴里。
‘嗯,味道还行。’
罗恩随后也往埃琳娜嘴里递了一个牡蛎。
起初埃琳娜被芥末呛到了。然后咀嚼了两下,感觉味道还不错。于是自己拿起一把叉子,自顾自的吃了起来。
“其实我们吃的这些,已经失去了精华。精华都在这口锅里。”
“老爷,那这锅汁怎么吃?直接喝吗?”
“把它熬到粘稠,就是最极品的调味料!晚上我就做给你们吃。”
罗恩站在灶前,当了半小时的搅拌机。锅里的牡蛎汁,也变成了灰褐色的粘稠状液体。
“去找丽西亚夫人拿两个装果酱的玻璃罐来。”
不多时,两罐蚝油制成了。
接着罗恩在高汤里取出了熊掌。
“埃琳娜,现在教你怎么做黄扒熊掌。熊掌换成羊肋排,就是斗兽场的黄扒肉条。其实换成猪蹄也一样。”
“熊掌和猪蹄,表皮一样要清理干净。焯水后入高汤慢炖,让食材胶质化。”
“再之后就像现在这样了。锅里放入鸡油,葱、姜、蒜爆香。放入熊掌煸炒,倒入料酒去腥。”
“再加入高汤漫过熊掌。放入盐、糖和甜面酱以及蚝油开始收汁。”
埃琳娜弱弱的问:“料酒、甜面酱是什么?蚝油就是我们刚才做的那个东西吗?”
“额,那两个东西是德罗爵士的独家配方。我说了要做香辛料的生意。其中就有这些。你看这瓶就是料酒,去腥的。这一罐就是甜面酱,给菜品提供咸鲜和微甜回口的。”
不一会,锅里的高汤逐渐粘稠。
三个熊掌足足盛了四大碗。
“来尝一块。”罗恩取出了自制的筷子,往埃琳娜嘴里加了一块熊掌。
罗恩很快在埃琳娜表情里看到了什么是吃丢了。
“这比斗兽场的黄扒肉条好吃多了。”
“哈哈,是嘛。可能是熊掌这种食材,本身就比羊肉好吃的缘故吧。”
“陪我下去挑点青菜。我再用蚝油做个菜。”
罗恩带着埃琳娜走下楼。到蔬菜区转悠起来。
一顿挑挑拣拣。罗恩选定了一种长得像卷心菜,口感和味道更像是油菜的植物。
“丽西亚夫人,这菜叫什么?”禾尚敏而好学。
“包菜。”禾尚听到了一个很没有营养的答案。
“额...好吧。晚上再做个蚝油包菜。”
“蚝油是什么?”丽西亚夫人不解的问。
这时一个衣衫褴褛的少女,推门进入水果店。
“请问,您这招人吗?我可以记账,收银。做服务员也行。”
少女好像已经碰壁很多次,越说声音越低。刚说完,还没等屋里的人有所反映,就鞠了一躬准备退出去。
“你是那赌场的前台?”少女听到一个男人的声音如是说。
少女慌乱的抬起头,一张褐眸、黑瞳、黑发的脸出现在人们的视野中。
“丽西亚夫人。这位之前是斗兽场的前台。”
“你是罗恩骑士?”少女终于看清了男人的脸,情绪有些激动。
“是我。”罗恩漏出一个和善的微笑。
“那就留下吧。辛迪,把这位姐姐带到二楼。给她一间房间。这姑娘身量和我差不多。你再去我房间,把我那件新的灰色裙子也拿给这位姑娘。”丽西亚夫人吩咐辛迪做事。
埃琳娜挠了一下罗恩的腰。
“这是你的第三位贴身侍女?”
“不是呀。”
“我觉得可以是。”丽西亚夫人笑容真诚。
罗恩耸了下肩,拿着包菜带着埃琳娜也往二楼走去。
罗恩很快的做了一小份蚝油包菜。拿过中午的食盒,将蚝油包菜和四小块熊掌装了起来。
罗恩提上食盒,带着埃琳娜去往隔壁餐馆。时间刚到六点。
伊莎在利昂港经营着一家收益不错的餐馆。她隔壁的水果店,因为败家儿子想要获得力量。就偷偷拿家里的钱,在斗兽场里挥金如土。没一年,水果店就经营不下去了。据说水果店的父子俩为了还债,跑船去了。
这事作为谈资,已经在伊莎嘴里存在了半年。每次讲完这个故事,伊莎总是会添补一句:“哪像我呀,眼光好。拿钱去赌‘远古守护’的胜负。今年已经赢了800金币了!”
没想到呀,斗兽场塌了。伊莎的两千金币再也拿不出来了。
于是她今年的贷款都缴纳不起了。
没想到呀,仅差半年。她伊莎也要卖店了。