岳薇的打算是进一些度数较低的酒，一来是可以供应给不太能喝酒的客人，比如一些女性或老年客人，二来也免得让馋酒的客人喝多了闹事。
这事要是放在现代，根本不需耗费脑细胞考虑，啤酒本来就是炸鸡的标配，搭配烤串也很合适，哪家烧烤店不囤个几十箱啤酒在店里呢，其他的再备上一些二锅头和碳酸汽水，也就足够应付绝大多数客人了。
可惜的是，原来世界成本低廉又销路绝佳的啤酒，在岳薇穿越到的这个时代并不存在，而酿制啤酒的重要原料之一的啤酒花、也就是蛇麻草的花，在朝云国偏偏属于很难获得的植物原料。
早在岳杨提议摆小吃摊的时候，岳薇就曾考虑过只用用麦芽和酒曲酿制麦酒，但是系统商城里并没有麦酒的配方，并且系统还好意提醒了一下：不添加啤酒花的麦酒不易保存。
【很快就要到盛夏了，高温酷暑之下，你的麦酒还没等酿好估计就得变质。】
这系统惯会打击人的，但它给出的提醒通常也很一针见血。
【即使弄到些冰块解决了保存期限的问题，这个时代的人能不能接受啤酒怪异的味道，还是个未知数。】
的确，岳薇也并不想在没有麦酒详尽配方的前提下，还苦心尝试酿造这种不确定是否能受大众欢迎的饮品，不如先从酒庄买一些现成的酒，把夜市先摆出来，后面再慢慢考虑要不要添加其他种类的饮品。
不得不说，这秦万年虽然言行举止看上去有些许不靠谱，但是对于他的老本行酒水生意，还是相当专业的。
“岳掌柜是要受众广的、且价格实惠的、又不容易上头的酒？唔…让我想想…”秦万年摸着下巴思忖了片刻便说道，“嗯…秦某的建议是不妨试试添加了水果酿制出的酒，譬如杏酒、青梅酒、黄柑酒，酒味甘甜可口，又不醉人，在京城等一些繁华的都市很受女子们喜爱。”