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第273章 厨师的最大最(1 / 2)

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喝着茶,雷金龙和林磊聊的很是开心。

雷金龙觉得林磊一点有钱人高傲都没有,待人接物很有客气,说话也很对人心思。

林磊也觉得能找到雷金龙是山庄幸运,有权利,有人脉不胡搞,还动不动掏心掏肺。

一会功夫,服务员拿着食盒走了过来。

一品豆腐、葱烧海参、白扒四宝、南煎丸子、九转大肠、油爆双脆、油焖大虾、糟熘鱼片、招远蒸丸、枣庄辣子鸡。

10道鲁菜,看上去色鲜油亮,香味阵阵,

“maggie总今天食材有限,陆师傅说,这十道您们先吃着,还有几道津菜马上就好!”

俏丽的女服务,甜甜的说了一句,眼睛看着林磊竟然害羞起来。

“小姑娘,一会做完了让陆大厨来一下!”

林磊说了一句,然后让桃子打开2瓶从自己车上拿过来的茅台,给几人分一下。

“好酒!”

“好酒!”

看到是以前的老茅台瓶子,上午还剑拔弩张的史伯约和雷金龙彼此笑了笑,显然都馋的够呛了。

“82年的拉菲我觉得一般,不过这82年的飞天茅台我倒是很喜欢喝!”

林磊开了句玩笑,握着瓶子倒酒的桃子手好悬摔倒,

废话,82年飞天茅台一瓶20万华币,比拉菲贵多了.

闻起来醇厚浓郁,香气浓烈,入口更是顺滑细腻,酒体丰富复杂,口味浓郁且富有层次感,带有悠长的回味

林磊笑着举杯喝了一口,国酒的味道,随着时间他越来越喜欢了。

见到几位喝完,放心杯子都看自己,他连忙说道:”别渗着了,动筷子吧!“

说完他率先夹上个丸子吃了起来,这.......咸甜适中,味道确实很正。

八珍豆腐,奶油全爆,炒青虾仁,火笃面筋,老爆三,锅塌里脊,

随着6道津菜上桌,陆超再次走了回来。恭敬的站在一旁。

林磊先生用筷子品尝几口,发现确实很不错,只比碧海潮生会所差了一点点,当然这里还有食材的差距。

“来..陆大厨喝一杯,您这水平绝了,除了一个地方,这是我吃过最好的津鲁菜!”

林磊举起酒杯恭敬的说道。

“谢谢,林总你说的那个地方应该是碧海潮生会所吧,那是我师傅颜义清掌勺地方!”

对于林磊的敬酒,陆超很是开心,但这句话说的也有些高傲,意思是除了那里,应该没有比他好的厨师了。

“哈哈!确实如此,我有点好奇maggie怎么把你忽悠过来的!”

一仰脖把酒喝下去,林磊开心一笑,对于有能耐人的骄傲他十分尊重。

“maggie姐给我的待遇很好,而且后厨全包自由度高,还有一点就是我看上您山庄营业以后的食材了!”

陆超倒是实在,一口气把全部话都说了。

林磊听完一笑,大概懂了,

作为厨师最大的追求是什么,当然是用最好的食材,做最好的料理了。

当初修建山庄他就要求过,农场,必须有机无公害,同时牧场养殖的 鸡鸭牛羊等..必须是国内最高级的哪怕多难养。

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