易晚晴舀了一大勺猪油,倒入烧红了的锅里,然后把把鸡油放入里面去熬,等油都炼出来了,再把姜蒜放入里面爆香,接着倒入鸡块,快速的翻炒,等炒得差不多了的时候,加入高汤。
易晚晴又端过和好的面粉,把面粉搓成一个手掌大的锅贴,贴在锅的周围,就这样贴了两圈,再盖上锅盖,煮个一刻钟,就可以开吃了。
易晚晴另外还炒了几个菜,放在了桌子上,把林氏吃的饭菜盛好,放在食盒中给送了过去。
“娘,您陪着姨娘就在这里吃饭吧,外面下雪了,我担心路滑,您就不用跑去跟大家一起吃了,我给你们做了一些清淡的饭菜,趁热吃吧,姨父要是想喝点酒的话,可以去厨房,跟大家一起吃”。易晚晴边把饭菜拿出来,边说道。
林氏笑着说:“还是晚晴想得周到,我和你娘就在这里吃,让你姨父去跟大家一起吃饭吧,热闹一些,再者昨天辛苦大娘了,也该去向大家敬杯酒” 。
赵传义本来是不想去的,听到自己媳妇的话,改变了主意,“那我就和大家一起吃饭吧,我吃完了就来带孩子” 。
“那你们去吧,别让大家等着了”。
等到易晚晴和赵传义走到厨房的时候,笑看着大家,端着碗守在锅子旁边,等着吃。
“你们这是干什么呢,都拿着碗,还要煮一阵子,要是你们饿了的话,可以先吃饭啊,那边的桌子上有炒好的菜。
“大姐,我们都在等着这锅里的菜,闻着可香了”。易晚霞说道。
“好吧,那你们等着吧”。易晚晴无奈的说。
在大家望穿秋水的时候,易晚晴把盖子揭开了,一股浓郁的香气飘了出来。
大家都忍不住咽了咽口水,看着易晚晴。
易晚晴觉得好笑,“你们看着我干嘛,你们吃啊,不是等了很久吗,小心烫啊,这么一大锅,够大家吃的了,都别急啊”。
每人舀了一碗鸡肉和一个锅贴,端着就坐在桌子上去吃了。
原本热热闹闹的厨房,顿时变得安静下来,只剩下了吃东西的声音。
“大姐,我还想要个锅贴”。易晚霞端着碗递给了易晚晴。
“霞儿喜欢吃锅贴啊,大姐给你多舀两个”。
“谢谢大姐,大姐最好了”。
“就你嘴甜,你吃的时候小心点,别被骨头卡到了,知道吗”。
“知道了大姐,我会慢慢吃的”。
易晚晴帮易晚霞把碗端去桌子上。
“太好吃了,吃得浑身都暖阳阳的,都出汗了”。易老爹笑着说。
“老婆子,你去把酒拿过来,有菜怎么可以少了酒呢,我们好好喝点酒,反正下雪了,做不了什么事了”。易老爹笑着说。