如虾蟹这种比较昂贵的海产,产量也达到了将近40万吨左右;特别是在半岛北边,海参产量达到了0.5万吨,可食用海藻达到了100万吨。
以上的这些数据还都是经过几百年的捕捞之后形成的。还有各种捕捞工具的加持。古代那个工业匮乏的时期,这个数据估计要打个骨折!
正是因为如此丰富的海产资源,所以在物资匮乏的古朝鲜,海鲜和各种野生食材一起,构成了古朝鲜最原始的“食谱”。
可能有人会注意到,在上面只提到了荤类、素类和海鲜等食材,那么主食呢?在现代,无论是朝鲜还是韩国,他们的主食都跟我们一样,是白米饭。
但前面提到过朝鲜半岛主要以山地和丘陵为主,适合旱作物的生长,却并不适合水稻这种需要高温高湿环境才能生长的作物。那么,现在的水稻是从何而来的呢?
这就要从古朝鲜的“三国时代”开始说起。
大约在公元313年的时候,古朝鲜进入“三国时代”,即高句丽、百济国、新罗国三国争霸时期,在这三个国家之中,高句丽原本是三国最强,后来新罗后来者居上,三国僵持不下,都想吞并掉对方——直到新罗王朝开始与中原王朝交好。
早期的新罗王朝与华夏的关系比较疏远,在隋朝之前,仅有两次向中原进贡的记录;公元594年,隋文帝统一中原后,新罗王朝当时的国王金白净派遣使者前去进贡,之后文帝接受了新罗的示好,并封金白净为“新罗王”。
在进入公元7世纪以后,新罗受到了高句丽和百济的重创,新罗王意识到,仅仅凭借他们自己的力量不仅不能吞并其他两国,反而会让自己陷入危险的境地。
于是在公元621年,新罗王再派使者进贡,唐高祖对使者礼遇非常,并派遣唐使者回礼。
有了唐王朝在其中进行调停,新罗得以喘息的机会。
公元642年,新罗被百济侵占西边的土地,向高句丽求助不成后,新罗王将目光转移到了唐王朝身上。
彼时太宗已经登基,在再三考虑之后,于公元645年太宗亲征高句丽,与新罗军里应外合。
自那以后,新罗其实已经成了依附于唐朝而生存的存在。
到公元650年,新罗不仅改用唐朝“永徽”的年号,还向高宗献上《织锦太平颂》,至此新罗真正成了唐朝的诸侯国,成了唐朝的一部分。
新罗与中原王朝交好,所影响到的不仅是军事,还包括经济、政治、经济、文化、饮食等方面。
比如,在成为唐王朝的诸侯国后,新罗不仅改了自己的国号,还“复刻”了王朝的政治体制,在治理国家这方面将中原王朝那一段完美“复刻”。
除此之外,新罗还向唐王朝引进了不少东西,水稻便是其中的一种。