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第132章(1 / 2)

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过滤的时候热水烧好,倒一部分到茶壶中,放入两块冰块给水降温到五十度,此时两块冰块刚好全部化掉。茶壶晃两下,水温均衡后开始洗茶。

洗好后用开水泡起来。

里面放入激活能量的香茅草,能让绿茶更绿的同时香气也和谐起来,顺便增加能量。

这道配方唯一的缺点便是能量不够多,如果激发过度配方的味道又会苦涩。

唯一的味道来源便是茶叶和香茅草,茶叶是苦而回甘的,因此茶叶不能激发太多能量,也不能泡太久,更不能泡太多。

阿雅洗茶的目的便是提前让茶叶苏醒,顺便去掉一部分苦涩的茶味。这里不能用高温水,不然茶叶中的绿色会流失。

随后处理霜尾菊,它和香茅草是能量来源,霜尾菊本身是没有味道的,激发能量后带来的苦涩味道刚好抵消茶叶减轻的那部分。

这里阿雅将霜尾菊浸泡在香茅草汁液中反复染色,得到绿色羽毛花瓣。

最后是处理凉粉果,先浸泡出汁液,去色后跟香茅草汁液混合一部分,跟茶叶水混合一部分。

在模具最底层浇筑上,冷藏凝固,拿出来,轻轻插入霜尾菊,将茶叶凉粉和香茅草凉粉同时从两面缓慢注入。

冷藏之后拿出来,便得到封印了绿色羽毛的绿水晶。

因为茶叶颜色、香茅草汁液被凉粉果稀释之后颜色变淡,而霜尾菊反复染色,颜色更深。彼此形成渐变剔透的水晶绿,摆盘上跟盘子搭配在一起,十分完美。

最后,在水晶边简单的用绿色霜尾菊和香茅草摆盘,一道新配方便制作出来了。

这道配方在原配方上改动非常大,因此需要重新取名,不过要备注改造灵感来源的配方。

阿雅思索片刻写了牌子,取名为绿草飞羽。

配方呈递上去,主持人将镜头带到阿雅这边,“你好,阿雅选手,这次制作配方有点慢哦。”

阿雅看一圈周围,确实好多厨房都空了。不过这次她的对手红椒学长比她还慢,她都没感觉紧张。

果然比对手先结束就是轻松很多,不用承受时间来不及的压力。

“是的,因为配方需要等待的时间有点久。”

如果有助理,好些步骤可以同时进行,能很快结束。不过阿雅的时间安排下好像也没快多少......

主持人看了看阿雅制作的配方,笑道:“这道配方看着跟你一样可爱啊。”

“谢谢。”

“你知道你是最受欢的选手吗?”

阿雅温柔一笑道:“想必因为我是小精灵?”

观众席上听见后传来大声的欢呼:“阿雅宝贝,你最棒!”

成年精灵对小精灵的宠爱阿雅非常有感触,她家里的亲戚们对小精灵简直欲罢不能,特别是几个表哥表姐长大之后,全部的宠爱都到她这边来了,那些表哥表姐还加入宠爱小精灵阵营中。

她大概没长大,还不能体会成年精灵对小精灵的爱护执着之心。

主持人调皮的说:“我认为他们不是因为你是小精灵,而是因为你是厉害的小精灵!”

阿雅微微行礼道:“谢谢大家的喜欢,希望我的配方能给大家带去美食和幸福的享受。”

“啊啊啊啊,阿雅宝贝,你好温雅啊 ,爱了爱了爱了!”

谁能拒绝一只小精灵微微提起裙摆行礼的乖巧模样?

不能!

何况,她还穿着树精灵的传统裙子,裙子是粉色的,上面有绿叶红花,蓝色的头发盘进帽子里面,一朵同色系五瓣花卡在帽子上,好漂亮的小精灵。

这身打扮是妈妈亲手为她配置的,阿雅的衣服一直很有品味,因为每一身都是妈妈亲自搭配好,她只需要按照搭配的来穿和清洗、安置就好。

阿雅被观众席上的呐喊喊的有些害羞,抬手朝大家挥挥手,带着配方进去评委席间。

观众们看见她挥手,更加激动了!

手里的应援旗子摇的飞起,爸爸、爷爷拿着相机疯狂拍摄。手里的相机是斥巨资购买的超远程摄影相机,抓拍的非常清楚。

当然,家里欠债再度增加,爸爸妈妈都不在意,按照他们的工作效率,很快就能还上的。

要是阿雅比赛取得不错的成绩,家里的负债能瞬间清空.......

评委看到眼前的配方,被它的颜色和摆盘惊喜到,真的是打开能眼前一亮的感觉。

“你的配方瞬间抓住了我的眼睛,树精灵对绿色和太阳的黄色真的无法拒绝。”

“香茅草的香气跟这个颜色实在太和谐了!”

茶香不吃是品尝不出来的,因为被凉粉果锁香了。这里算是取巧吧,茶香只有配合茶叶的口感能做到增色,跟绿色搭配也和谐,但没香茅草来的完美。因此摆盘的时候阿雅将原本的茶叶去掉了,原配方的摆盘上是有茶叶的。

评委品尝之后更觉得惊喜,味道上也很和谐。

“优点非常明显,我能给9.5分,但是缺点也很明显,阿雅选手,你知道吗?”

阿雅皱眉思考一下,暂时没想出来,她这次真的把能想到的都改进了。

她摇摇头。

那位评委说:“霜尾菊在里面不是很和谐,你为了它有羽毛的造型进行了干制,随后有用香茅草浸泡过.......”

阿雅恍然大悟!

这样霜尾菊会变得有韧性,跟凉粉果搭配不和谐。凉粉果是入口即化的,突然混入一个不会化的东西,这个东西不多,咀嚼不到,不少,不能直接吞咽。就会给人一种凉粉果没处理干净,甚至果皮掉进来的错觉,这是非常致命的。

这位评委说的便是这点,阿雅行礼后道:“谢谢老师的指点。”

另一位评委说:“很遗憾,我给你的只有8.7分,刚才徐老师说的点很严重,还有一个点。”

阿雅认真听着。

“你的配方味道太淡了,气味又太香了,给人非常撕裂的感觉。虽然树精灵喜欢清淡的味道,却不是如此寡淡的味道。非要说,精灵都喜欢重口味,树精灵喜欢甜鲜重口,你这个实在是太淡了。”

阿雅:“谢谢老师的指点。”

果然,香茅草的味道完全不够。

风信子:“你有没有想过这里的霜尾菊用绿色酒菊花?”

阿雅还真没想到,“我下去改进看看。”

风信子:“嗯,希望我们的建议能帮到你。”

这次配方虽然有两个非常大的缺点,得分还是有9.1分,红椒学长8.8分,她赢了!

“耶!!”

激动的微微跳起来。

武立轩笑着说:“恭喜你,又拿下一局。”

“谢谢老师,多亏老师的教导。”

这局比赛真的得力于老师赛前的几句提点。

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