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第361章 想家(1 / 2)

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看那小眼睛通红,一看就是想要哭出来的样子。

这些天跟着自己,也是有够无聊的。

别说柳云清了,柳知梦自己都有些想家。

“好,还要吃山楂糕。”

柳云清听说能吃到炸鸡和面片汤,一改刚刚难过的表情,又加了一样点心。

“好好好,山楂糕让你小晴姐姐再去大厨房端一盘过来。”

看着自家弟弟笑起来,柳知梦也弯了嘴角。

“公子,我一会再去端些别的点心回来。”

小晴也附和着。

这冷面小丫鬟,简直就是和白公子一个模子一样。

果然是有什么样的主子,就有什么样的小丫鬟。

这些日子的相处,这外冷内热的小丫头,也知道关心人了。

“那我就帮着小姐做晚饭,我也想看看这炸鸡怎么做的,太好吃了,咬上一口酥皮,那感觉,好像吃着感觉心情都会变好一样。”

小雨还真算得上的资深吃货了,居然连吃炸鸡心情会变好都能感受出来。

可不是嘛,这简直就是热量炸弹啊。

要是有肥宅快乐水,那就更好了,炸鸡配可乐,绝了啊。

小晴去大厨房端点心,回来的时候,还带了两只鸡回来。

“小晴姐姐,你还把鸡带回来了,我还打算让小雨姐姐出去买呢。”

看到冷面小美人小晴一只手提着食盒,一只手拎着两只圆滚滚处理好的鸡。

柳知梦是属实没想到的。

这场景,这姿势,咋看着有点滑稽呢。

忍住想笑的冲动,柳知梦把鸡接过来,放进盆里。

这鸡个头比中午的还要大,原本柳知梦想一整个炸,现在看来,也不合适。

还是炸鸡块吧,想来大厨房那些人。

也是特意拿的这么大的鸡过来,为的就是有多的,再分着吃。

柳知梦原本打算,做个凉拌鸡腿肉吃,想了想,算了, 今天就简简单单吃点吧,偶尔偷懒,也不是不可以。

鸡块腌在盆里,柳知梦开始和面。

做面片汤的面块,用不着放发酵粉,和面的时候,多一点水,面块稍微软一些,也好扯面片。

太硬的话,容易扯断。

晚上一个炸鸡块,一锅面片汤,再用油渣炒个白菜。

和好面,柳知梦切了半块肥肉,白菜清洗干净,是撕成小块,不知道是不是心理的原因,总感觉手撕的比切的要好吃一些。

肥肉一股脑抓进洗干净的铁锅里面,煸炒出油脂,剩下油渣就成。

油渣用盘子装起来,一会煮面片汤的时候,抓一把进去,剩下的就用来炒白菜。

煸炒出来的猪油用完装起来。

炒熟菜,煮面条,都很不错的。

猪油可是最健康的油,比现代的各种调和油好多了。

这古代的猪,吃的也很健康,肉质的口感也很好。

食材都准备好。

就着煸炒肥肉的锅,留了一些底油,放入姜蒜炒香,然后加入两瓢清水。

“小晴姐姐,锅里可以开始烧大火了,先把水烧开,我再来扯面片进去,旁边这个锅也烧着吧,我来炸鸡。”

柳知梦盖上锅盖,冲着灶台前烧火的小晴说道。

“好的,小姐。”

小晴手脚麻利的点燃另外一个灶洞。

铁锅清洗干净,又用刷把把锅里的水全部扫出来。

确认锅里没有水分了,柳知梦才把中午炸鸡用过的油再一次倒进锅里。

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