沈玉瑾躺在床上好久都没睡着。她的买卖终于要开张了，心里还真有点紧张不安呢。
这些天，杂七杂八花了不少钱，八十两银子，已经只剩三十几两了，看来是该建个账本，定个章程了。
还有，梁妈妈、翠翠和舅舅一家都要定个工钱，不能让他们白干活。
她好好的合计了一番，决定明天跟姨娘先商量好，晚上让姨娘来宣布。
第二天，徐根柱早早出去帮梁妈妈买了几十个小瓷罐，两个梁妈妈和翠翠用来夹豆腐块的小竹夹子。和一把切豆腐用的薄竹片刀。
因为沈玉瑾专门让徐姨娘交代，做熟食买卖，一定要干净卫生，能不用手就不用。徐根柱给自己这边也买了两个用来夹肉和卤肠的大竹夹子。还有切肉和肠用的小木案板和菜刀。
说起来惭愧，这也是沈玉瑾昨晚才想到的，所以赶紧给了钱，让他一早采办。
徐根柱也没做过这种熟食生意，昨晚听妹妹说了，他也才知道，所以一早出去赶紧置办。
现在他不仅要采购自己这边的东西，还得兼顾梁妈妈那边，比如做豆腐要用的黄豆。如果梁妈妈自己去大量采购，定会惹人猜疑和奇怪，居家过日子，谁家会吃那么多豆子啊？
今早他帮梁妈妈又订了一百斤黄豆，因为要的多，价格打了折不说，粮铺掌柜的，说随后就派人送过来。
办完这些事，他急急忙忙的赶回来，今天是第一天开张，他得把自己收拾的干净利索了。
根柱嫂依然到集市上买了菜和五斤肉，一文钱买了一副肠子等下水。还专门去买了一刀包肉用的油纸和一挂鞭炮。
做买卖开张，都兴放鞭炮，寓意生意兴隆，开门大吉，所以鞭炮是一定要放的。
他俩回来，俩孩子已经把长条桌子抬进门房窗户下，摆好擦洗干净了，秤也拿来放在桌子上了。