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第152章 食品生意(1 / 2)

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第152章 食品生意

一次价格战打下来,最终两败俱伤,市场占有率基本没有太大改动。

张凡才觉得这个方法还是不太行,除非一直降价,直到把对方搞崩,只是这样一来,自己也未免元气大损,需要好长一段时间才能恢复。

结合市场调研情况,张凡稍微分析了一下,目前市场上出售的零食,有一半以上是杜氏食品出的,其余一半左右就是佳园和各种小食品作坊。

思量许久,张凡一拍大腿,决定把一些微小型企业先收购过来,形成合力去对付杜子远。

于是他开车跑遍工业区,到处找人谈合作的事情,只不过一无所获,因为人家厂子虽不大,却也不太想卖了给别人打工,要不然早就不存在了。

张凡觉得也是这么个道理,杜子远难道不会想到么,看来这一条路只怕也行不通。

做零食这一行,最关键还是要有独家配方,立稳脚跟。

其次是要学会宣传,如今这个年代酒香也怕巷子深,比方说当年哇哈哈吧,就是在央视投放广告,进入大众视野。

想到这一层,张凡告诉研发部的团队,花点时间研究出一些好吃的零食,然后全厂共同尝试,只要效果还不错,就投入生产。

研发部花了好多天时间,配出来几种常见的小零食,张凡自己也跟着吃了一点,然后说道:“这种零食吸引力不大,毕竟市场上已经有太多了,抢不过杜老板。”

研发部虽然知道是这样,可配零食这种活儿,无论怎么做,都难以跳出桎梏,因为目前市场上出售的零食都大同小异,再怎么创新也没有多大差别。

张凡努力回想自己吃过的所有零食,再结合现在滨海各类零食店和超市卖的,突然灵光一闪,猪油糖!

没错,就是小时候吃的那种,用一张油纸包着,吃起来很甜又很黏牙的糖。

他把这个想法给研发部一说,研发部所有人都不太愿意相信。

在场所有人都经历过那个年代,所谓的猪油糖谁都吃过,但是这东西已经不知道过时多久了,别说滨海,就换作乡村小卖铺,都已经绝迹。

张凡笑了笑,“所以说才要生产这种嘛,我们无论怎么配零食,都无法逃脱目前市场已有的范围,不如赌上一赌,有句话怎么说来的,时尚是个轮回。”

既然老板这样说了,研发部也只好照做。

可是还有一个问题,这种糖虽然谁都吃过,却没一个记得或者注意它的配料表。

张凡道:“照各位研发多年的经验去配料,反正大家都吃过,只要颜色、味道差不多就行。”

“不过还要注意,咱们这个包装纸得换一换,我们小时候吃的那个包装太寒酸了,我怕这里的小孩子看不上。”

有研发提出:“这也不一定,或许有些大人看到忍不住买一罐回去,比如我吧,张总一说,我就有点怀念它的味道了。”

张凡眼睛转了转,“这样吧,咱们生产两三种,一种是我们之前吃过的最经典款,一种是精美包装的升级版,还有一种是可以在里面配点水果的特别版。”

研发都觉得这个可行,便投入工作当中。

凭着儿时的记忆研发,确实难度也大,好在大家齐心协力,终于配出了这款糖。

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