2008年8月11日（奥运第三天），中国男排以1:3不敌保加利亚男排。
美国游泳队在男子4x100米自由泳接力赛中，一天两破世界纪录，并最终惊险夺冠。
日本蛙王北岛康介在男子100米蛙泳比赛中夺冠并打破世界纪录。
津巴布韦的考文垂在女子100米仰泳的半决赛也打破了世界纪录。
意大利的费代丽卡·佩莱格里尼在女子200米自由泳预赛中也了打破世界纪录。
陈艳青在女子58公斤级举重比赛中以244公斤的总成绩傲视群芳，两次刷新奥运会纪录，并成为奥运会女举历史上第一个实现卫冕的运动员。
张湘祥在男子62公斤级举重比赛中以319公斤的总成绩夺冠。
林跃、火亮在男子双人10米跳台中获得冠军。
羽毛球男子单打卫冕冠军、印尼名将陶菲克·希达亚特，首次亮相就爆冷出局。
中国羽毛球女双卫冕冠军杨维\/张洁雯，未能进入四强。
24年前为中国夺得首枚奥运击剑金牌的栾菊杰，如今已50岁，本届奥运会她代表加拿大队参赛，可惜她在32强赛中没能过关。
印度选手宾德拉在男子10米气步枪比赛中，以700.5环的成绩获得了印度射击史上第一块奥运会金牌，中国选手朱启南获得银牌。
澳大利亚选手特里克特在女子100米蝶泳决赛中，以56秒73的成绩获得冠军。
在女子飞碟多向决赛中，芬兰选手莎图·梅凯莱·努梅拉以91中的总成绩获得冠军。
韩国男子射箭队以227比225环战胜意大利队，获得射箭男团冠军并打破奥运会纪录，中国队获得铜牌。
意大利选手朱莉娅·昆塔瓦夺得女子柔道57公斤级冠军，中国姑娘许岩获得铜牌。
阿塞拜疆选手叶尔努尔·马马德利在男子柔道73公斤级决赛中战胜韩国选手王棋春获得冠军。
意大利选手玛丽亚·瓦伦蒂娜·韦扎利在女子花剑个人决赛中战胜韩国选手南贤喜，夺得冠军。
2008年8月12日（奥运第四天），中国选手仲满在男子佩剑个人赛中夺得冠军。
这是中国击剑队自1984年以后首次夺得奥运冠军，也是亚洲人在佩剑项目第一次获得奥运奖牌。
中国体操队获得男子团体金牌。
王鑫、陈若琳获得女子双人10米台跳水金牌。
廖辉获得男子举重69公斤级金牌。
在男子50米手枪慢射决赛中，韩国选手秦钟午以660.4环的成绩夺冠，中国老将谭宗亮获得铜牌。
俄罗斯选手曼基耶夫和阿尔比耶夫在古典式摔跤55公斤及60公斤比赛中先后斩获冠军。
德国选手格林获得男子单人皮艇冠军。香港马术赛场的第一枚马术金牌，也被德国队夺走。
此外，德国的比朔夫还夺走了男子柔道81公斤级金牌，制造了一个冷门。
美国游泳天才菲尔普斯在200米自由泳项目上获得他的第三金。
他的队友阿伦·佩尔索尔和娜塔莉·考芙琳分别在男、女100米仰泳中夺冠。
此外，美国选手埃勒获得了男子飞碟双多向金牌，中国选手胡斌渊获铜牌。