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第226章(2 / 2)

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“可以,谁做孙敬武的副手?”汤春明又问汤春旺。

汤春旺说:“让沈忠明和李云霞做孙敬武的副手。”

“二人可以,工资基数怎么定?”汤春明再问汤春旺。

汤春旺说:“春明哥,工资还是由你定吧。”

“好,我来定。”汤春明说。

汤春明把养殖场工人的工资定为五级九等:

一级工资为2400元\/月,一级甲工资为3000元\/月;

二级工资为3600元\/月,二级甲工资为4200元\/月;

三级工资为4800元\/月,三级甲工资为5400元\/月;

四级工资为6000元\/月,四级工资甲为6600元\/月;

五级工资为7200元\/月。

养殖场场长工资为五级,副场长为四级甲,班组长为三级,普通工人多为一二级。

汤泉养殖场占地面积百公顷,分为养猪区、养鸡区和办公区,汤天臣在养猪区做内保,汤春明给汤天臣定了一级甲的工资。

闲来无事的汤春明来到汤天臣的门房,被弥漫在空气中的香气吸引。

“叔,锅里炖的是什么?”汤春明问汤天臣。

汤天臣说:“好东西,是你小时候最爱吃的东西。”

“叔,有酒吗?”汤春明又问。

“有,春芬刚刚送来的口子酒。”汤天臣说。

“好,咱爷俩喝一口。”汤春明说。

口子窖酒,安徽省hb市特产,中国国家地理标志产品。

口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”。宋侯血盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒。

孔子编纂的《诗经·商颂·烈祖》就描述了濉溪人以酒祭祖祈福的习俗。

战国时,韩非子周游列国来到濉溪县,见“酒旗高悬,迎风招展,酒香四溢”。明朝相山隐士任柔节题写的“隔壁千家醉,开坛十里香”广为流传。

清帝乾隆下江南途经此地,品尝口子酒之后,亲题“惠我南黎”,交予两江巡抚立碑刻于相山显通寺,后转交宿州牧张开士办理。石碑现存于相山庙,成为口子酒辉煌历史的见证。

2002年11月8日,原国家质检总局批准对“口子窖酒”实施原产地域产品保护。

中国白酒权威机构中国白酒评审委员会认定该酒为“兼香”型白酒,为中国白酒极富意义的又一大香型,成为白酒香型品鉴的中的一个固定标准。而口子窖以独有的“兼香”地位理所当然成为此类香型的品牌代表,成为了兼香型白酒的典范。

兼香型口子窖香谱壮阔,香氛彻肤,饮之前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛则余韵悠长,清气萦绕直到次日不绝,适应现代人科学饮食的需要。

纯粮固态发酵法是传统中国白酒固有的工艺特色,与新工艺白酒、即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。口子窖酒长期坚持精选优质多粮原料,通过独特的传统生产工艺,形成独具一格的纯粮固态发酵美酒品质,2006年,中国食品工业协会白酒专业委员会经严格检测和综合评价,认为口子窖酒一直坚持使用传统酿造工艺,符合纯粮固态发酵规范要求,准许使用纯粮固态发酵白酒标志,获得高档白酒身份证。

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