他拿刀的动作流畅，行云流水，对力量的把控用在这里显示出惊人的效果，不一会儿案板上切好了一堆白菜小山，每一片白菜帮都片的薄厚适中，大小一致。
锅放在炉火上，放入豆油烧热，下姜末蒜末，煸炒出香味时，放入处理好的白菜。翻炒几下断生，加入精盐、白糖、酱油炒匀，再烹入醋急炒几下，待闻到醋味时，一道省时省力还美味的家常菜就出锅了。
多余的白菜叶做一道鲜美的白菜海米粉丝汤。他们用的是地瓜粉，需要提前泡，如果有龙口粉丝就在汤锅里直接加入就行。
第二道菜，呛炒土豆丝。和醋熘白菜一样，土豆丝好吃下饭，但很多人都难到第一步切土豆丝上面。要切好土豆丝需要耐心和毅力，不少人嫌麻烦，切着切着就切成条了，一个急火炒出来就有的土豆条半生不熟，吃到嘴里很是倒胃口。
切土豆丝是苏红军的强项，他切出来的丝想控制得多粗多细都行，而且每一根的粗细几乎都一样，还能切出了特别的节奏感和美感，让在一旁炒菜的汪春兰瞥见后叹为观止。
第三道菜，杭椒炒肉，这个菜听着简单，就是杭椒切段，肉切条，然后放到一块炒。
不过这里得注意切杭椒的时候，手一定不要碰到辣椒的横切面，因为不小心碰到后，手会火辣辣地疼好长时间，无论用凉水还是肥皂水浸泡都不管用。那种滋味尝过一次绝对不会再想尝第二次，所以有种酷刑叫辣椒水。
还有肉的处理得事先用生抽、蚝油、水淀粉和鸡蛋清腌制一会儿，去除腥味，这样炒出来的肉嫩不柴，百吃不厌。
第四道菜，清蒸鲈鱼做起来就更简单了，就是不喜欢腥气的怕脏手。汪春兰不怕，但有这种活有苏红军在怎么可能让媳妇做呢？
这条鲈鱼可不好买，菜市场上独一份，是苏红军眼疾手快抢回来的。他也没想到有一天自己锻炼出来的身手用到和大爷大妈抢菜上，关键是抢到了还特别有成就感，毕竟鲈鱼不多见。
苏红军左手拿起鱼右手拿起刀飞快地去除鳞片，然后去腮去内脏，之后在水管下清洗干净，码上切好的葱丝姜片，倒入点酱油，直接上锅蒸二十分钟就可以了。
汪春兰煎炒烹炸都会一些，不过这个时期也没有特别多的食材让她练手。对于普通的食材她做的还算不错，起码在香和味上都能打个八十多分。如果让苏红军打分，他必须在每一项的后面都打满分再加上十分，加分是因为媳妇也是秀色可餐的。
这时期的人饭量普遍都大，繁重的体力劳动让人吃的多，一顿饭吃三四个杂粮饼子都才感觉半分饱。如果哪天要是不限量地放开吃，那两口一个馒头几口一碗米饭，一顿饭十几个馒头下肚根本不是夸张的，人们的胃口就是这么一点点撑大的。
像汪春兰看起来瘦，吃饭也能吃两碗米饭，苏红军这样的习武之人吃的就更多了，这饭桌上五分之四的食物都是他吃的。
吃这么多，汪春兰还担心他吃不饱，又拿了两个馒头。