整整三天，四人终于商议了出了一个可靠的计划，准备开春之后再执行。
原本李骏还想拉上王猛、沮授、田丰这些人，后来想想还是算了，这几个人更加偏向阳谋战略，这种阴险的事情反而不擅长。
心中有了扩张计划，李骏很开心，等到开春之后完成扩军就可以准备动手了。
眨眼之间，半个月过去，明天就是除夕，所有事情都停滞了下来，内阁也已经放假了。
今年收成不错，加上现在白羽鸡养殖已经铺开，百姓们都能吃上便宜的肉食，每家每户年夜饭端上一大盆鸡汤还是没问题的。
家境殷实一些的，便能杀只肥羊，开开荤，解解馋。
至于猪肉，虽然阉猪的方法已经推广开来，但是百姓还是不习惯吃猪肉，猪的养殖也一直没有发展的很快。
李骏自穿越前就不太爱吃羊肉，穿越后老是吃那些烹饪的不咋样的羊肉，现在闻见羊膻味就恶心。
现在的他看着桌子上的烤全羊，和正在吃享受羊肉的众女，心情很忧桑，只能把怒火都撒到面前的鸡肉猪肉身上了。
渤海一带早就封冻，连鱼都吃不上，最近天天就是鸡肉、猪肉，虽然做得很美味了，李骏还是特别想念后世那丰富的食材。
“啊呀，我怎么这么傻”
李骏吃完饭才想起来，自己可是有辣椒的啊，接着李骏就钻进厨房，吩咐仆役弄来辣椒，花椒，牛油，烈酒等等食材，开始尝试炒制底料。
一群妞不知道李骏又在鼓捣什么，有几个还试图去帮忙，很快就被熏了出来。
整整三天，在浪费了不少宝贵食材之后，李骏终于炒制出了让他满意的底料，现在即使穿越回去，李骏觉得自己也不会饿死了。
独乐乐不如众乐乐，等底料凝固之后，李骏把这些切成小块，准备分给众人试试。
其实中国很早就有火锅，只是没有那么复杂的味道，食材也比较单一，锅子也没那么多花式。
吩咐仆役去买那些毛肚、黄喉之类的下水，又弄了些新鲜牛肉切片，李骏给妻妾们准备了一顿火锅宴。
掏出这两天花大价钱打造的两个超大铜锅，加上底料，倒上牛骨汤底，不一会香味就飘了出来，闻得李骏直流口水，赶快对侍女吩咐道
“去叫主母们来吃饭吧。”
很快莺莺燕燕们就都来了，除了李骏的妻妾，还有唐姬，董白，马云禄，刘坚，刘修甚至徐静都一起来了。
“夫君今天准备请我们吃古董羹?”
李骏一边招呼众女坐下，一边说道
“这是我特地准备的火锅，有辣的有人不辣的，和你们以前吃的古董羹不一样，来尝尝。”
张颖看着那些毛肚、黄喉，有些惊讶地问李骏
“夫君，这些是什么，怎么长得如此奇怪啊。”
“这是毛肚，是牛的胃，这是黄喉，是牛的心管，这是鸭血，这是……”
一群女人顿时无语了，最不给面子的荀采开口了
“你怎么吃这些东西，我们将军府是没钱了吗？”
“你们不懂，这些东西在火锅中煮一煮，再蘸上这些酱料，那可是难得的人间美味，试一试，实在吃不惯就吃牛肉。”
李骏吩咐侍女给众人都发了一碗调料，就自顾自先动手开吃了。
爽脆的毛肚入口，那种熟悉的味道，让李骏差点没激动的哭出来
“好吃，你们也试试，真的好吃”
李骏手上不停，毛肚、黄喉、鸭血疯狂地炫起来，可惜没有鹅肠，和新鲜蔬菜，否则就完美了。
众女见状，也开始动手了，不过都是朝着牛肉动手，而且也都是选择了牛骨头锅底，辣锅那红彤彤的样子吓到她们了。
穆桂英、黄舞蝶几个会武艺的胆子大，先是用辣锅涮了牛肉，一尝果然美味，又把筷子伸向了毛肚。
李骏怕她们不会，特意指导她们怎么涮毛肚，虽然只是想给李骏面子尝试一下，不过几个女人立刻就被毛肚的爽脆征服了。
原本无人问津的几种食材马上就供不应求了，还好李骏准备的充分。
等众女进入状态，李骏反而不吃了，开始专心的为女人们服务，帮她们涮菜，倒葡萄酿。
自家女人早就习惯了李骏的宠爱，不过董白、马云禄几个女人就有些害羞了，再加上吃火锅本身就热，还喝了点酒，那小脸一个个都通红的，煞是可爱。
一顿火锅，把李骏准备的食材吃了不少，李骏特意没吃多少，只是开了个头，就是为了晚上招待群臣。
相对女人们，这些大老爷们接受程度就高很多，特别是那些武将，毛肚、黄喉、血旺甚至是猪脑都被他们面不改色地炫了下去。
李骏准备的一头牛根本不够，只能临时再宰了一头牛。
并不是所有的牛都适合做耕牛，很多牛根本无法驯化，即使套上牛鼻环也没用，只能杀了吃肉，牛皮做成皮甲。
对于耕牛，李骏也是很重视的，只不过因为临近草原，又有大量畜牧工坊，所以这种肉牛还是能稳定供应的，只不过价格很高就是了。
一群大肚汉，吃饱喝足，临走每个人还带走了几包火锅底料，回家准备自己也搞火锅给家眷也尝尝鲜。
大小周姐妹俩经过一夜奋战，终于把好几种火锅的配方全都骗到了手，然后在张颖她们的支持下，开起了一家食肆，专门做火锅生意。
自兴平二年二月开始，蓟县的牛肚、黄喉、鸭肠、鸡胗等等下水开始供不应求，甚至像猪脑这种，都得提前预定才吃得到。
“这冰块煮羊肉，再配上这蘸料，可真是美味啊”
郭图吃完最后一块羊肉放下筷子，又喝了一口葡萄酿，不禁感叹道。
“公则先生喜欢那冰煮羊，我还是喜欢这麻辣火锅，这毛肚、鸭肠和黄喉真是百吃不腻啊，可惜不知道配方，不然回去我也开家食肆”
袁谭嚼着嘴中的毛肚，颇为享受。