李可娥越想心里越难过,止不住的泪水就这样流下来了,但她还是分分秒秒就控制住了。
“妈妈,表哥,表姐,表弟,他们都穿着丝绸罗缎裙,少年长袍子。胸前还挂着金锁银锁平安符,表姐说这些叫做平安锁、百岁锁。”
杨浩的一句话更让母亲伤心透顶,悲痛欲绝。但她强忍着这件事,因为今天是除夕,应该开心地过,于是就赶快叫孩子们生火,一起来动手做年夜饭了。缓解了悲痛的气氛后,母亲李儿娥强颜欢笑,温暖以待升温节日的祝福。因为今晚一过,明天小孩子们都增长一岁了,这是做母亲最幸福的事儿。
午后三点多,李可娥吩咐孩子们点火开始煮年夜饭,自己在清洗灶台。
十里村庄外,茅屋升炊烟,除夕烛光宴,在这样欢笑中开席了。
杨柳拉着母亲的围裙问道:“妈妈,中午头,我和二哥在外婆家吃饭时,桌上有一碗菜,是用粉丝混合青菜炒的,吃起来很香,津津可口,爽口回味,妈妈您会做这道莱吗?”
母亲回应女儿说:“会呀,妈妈还没有嫁你爸爸之前,是从小到大,都吃了十六年了。这道菜呀,在谟武乡很盛行喔,每家每户逢年过节,或者迎亲嫁娶办酒,来有宾客设宴,主人第一碗端的就是这道谟武名菜,叫‘丝燕底’。
这道菜的起源,据说是一位钦差大臣奉命赴泰宁,建宁,途径顺昌谟武村时,谟武文武官员为他接风洗尘而推出的。
开宴前,钦差大臣突然吩咐要吃地方名菜,厨师闻讯心中一怔,暗暗叫苦,心想这不是明明给我们出难题吗?小小山区的谟武,哪有什么名菜?
考虑到这些高官大臣在京城吃厌了山珍海味,就大胆地自配材料,选择冬笋切成丝,少量五花肉切成丝,白菜心切成丝,香菇切成丝,大蒜、芹菜各切成丝,入祸炒时,然后加粉丝拌炒。又用燕皮包猪肉做成燕丸放在碗底,后来在菜谱上被写作‘丝燕底’。