清末，蔬菜的品种还是很多的，什么土豆、红薯、南瓜、辣椒的都有。不过才二月份，市面上的菜却少的可怜，所幸羊城温度不是太差，比起蓉城来，蔬菜种类还是富裕的多。
江南观察一番，买了几颗白菜，几个冬菇，一些豆芽，蔬菜就算齐活了。
接下来买了只老母鸡，农人自家养的，江南看看，没有什么问题。
又买了只老鸭子，一斤猪筒骨，两斤里脊肉。还买了一小块火腿，据说是滇省宣威的，江南闻闻，食材品质很好，应该问题不大。
将鸡鸭在专门处理家禽的摊位上处理好后，嘟嘟还以为江南要回考场，谁知道江南又买了一个陶瓷茶壶，一口砂锅。
嘟嘟看着江南买的茶壶，不知道他要做什么，你说要买了茶壶，你怎么不买杯子？打算考场烧茶喝？
调料方面，江南则买了些胡椒粉，红辣椒，枸杞，八角，香果等。锅不必准备，这个及第师傅说过，考场提供一个灶台，两口铁锅，还有柴火也提供的。
江南算了算，这些食材应该不算贵重食材，便和嘟嘟一起往考场出发了。
差一刻钟到正午，考场已经开门了。江南拿出考牌，上面记录了江南的年龄，面貌特征，在哪个酒馆工作，助手名字，助手相貌，以及推荐人。
考牌记录的很详细，连嘟嘟都有记录。
看门的小兵检查一番，没有什么问题，给了他一个号牌，便放他和嘟嘟进去了。
两小只进到考场，这才发觉里面空间很大，整个空间很高，至少5米以上。最前面是一个主席台，摆放了七八张桌子，一字排开，估计这些桌子是给主考用的。
主席台下面，则是一排排灶台，不下两百多个，堪称壮观。江南根据自己的号牌，登时懵逼了，洪字六号，在哪里？
“嘟嘟，你看看，这个位置怎么找？”
江南头大，想着嘟嘟是这个时代的人，应该熟悉些。
“我不识字呀。”