叶凌瑶当然不可能让他们就这么白干活，工钱也是照给的。
最后便跟他们说好了，自己的打算。
两人也欣然同意了。
事情便就这么定了下来。
她将酒曲拿出来了一部分，这些酒曲起码够他们用两个月了。
这些是给他们尝试的，允许他们犯错。
还有空间里的几十个坛子。
这些也是提前准备好的。
这些坛子里都是已经发酵好的高粱只差最后一步蒸馏。
实在是因为发酵的这个过程太长了，起码需要一个多月的时间，他们已经没有那么长时间等了。
有空间在手，叶凌瑶自然是能够作弊的。
她将装好高粱的坛子，放到空间里流速快的那块地方。
又节约时间，又能够让他们这段时间不闲着。
这些坛子拿出来之后，她的小房间就被堆的满满的了。
除了自己睡的小床上，其他地方几乎就是无处下脚了。
底下一层，酒坛上面还叠着一层。
看起来就满满当当的。
看到这些酒，她满意的睡了过去。
第二天一早。
所有人便来这边报到了。
第一天做工，众人心里都十分忐忑又好奇。
叶凌瑶便带着他们熟悉了一下环境。
为了方便他们做工，她将小院子分成了好几个块。
院子里有一口水井，洗高粱的人便在水井旁洗，锅里一直烧着热水，他们想用随时提过来用就可以了。
酿酒的灶台，是这两天新搭的，用来蒸高粱，和洗高粱用水。
蒸馏的过程，便在厨房里进行。
她看着众人宣布了所有人需要做的事情。
“女子负责第一个环节，其他人在这里等着，我带着他们过去看一看。”
说完之后，便带着其他女子走到了水井旁，告诉他们需要怎么做。
洗完之后便在旁边的小棚子里将高粱蒸熟。
随后便进行晾晒，等待冷却。
然后又看向众人，“我之前就说过了，需要选出一个人，来负责这一环节，你们这一环节负责的人陈二婶，你们可有什么意见？”
众人纷纷摇了摇头，“没有意见。”
陈二婶则是惊讶的瞪大了双眼。
她这是走了什么狗屎运？
天上就这么掉了一块大馅饼？还正正巧巧就砸她头上了？
“凌瑶，不！东家，真的让我当管事吗？”
她双手捏着衣襟，有些局促不安。
叶凌瑶笑了笑，“陈二婶向来是个爽朗的性子，怎的现在还扭捏起来了？”
陈二婶一听，也是笑了起来，“你说的是那行，我就当这个小管事，我若是当的不好了，你尽管跟我说，尽管骂我。”
叶凌瑶无奈，“试一试吧，不试怎么知道不行呢？”
众人也清楚，他们是一起逃难来的，关系自然是更好一些。
叶东家与她们不甚熟识，现在能让她们进作坊，已经算是很好了，她们也不该有过多的要求。
毕竟有太多的女子，连她们这个机会都没有呢。
她们也该知足。