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第19章 时长两年半的土鸡(1 / 2)

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“鸡汤来喽,哈哈哈!”

伴随着爽朗的笑声,于潜端来一大盆鸡汤,上面浮着一缕橙黄色的鸡油。

林景脑海里不自觉的就浮现出一张面孔,还有个十分响亮的代号。

餐桌比较大,能坐十几个人,就摆在马场的林荫下,左边是散漫游荡的小矮马,右边则是一排狗笼子,从体型巨大的藏獒,到串串京巴,还有喊不出名字的流浪狗。

不远处有个大池塘,另一边则是散养着鸡鸭鹅牛羊这些家畜家禽。

张喆几个人在一边架火烤鸡烤全羊,锅灶里炖着红烧肉,这边于潜盛了一碗汤,放到林景面前。

“谢谢叔。”林景当即表示感谢,换做旁人他可能就是点点头,但于潜不一样,这位是老丈杆子,必须得给面子。

婷儿坐在林景身旁。

换做旁人,可能为了娘家的颜面,准姑爷上门拜访,必然会冷落对方,表示自己对这个男人并不是那么依赖,甚至嗤之以鼻,不屑一顾,偶尔训话更是毫不留颜面,娘家人就高兴了,说这孩子在婆家有地位,不会吃亏。

但婷儿不一样,她不但给林景递来筷子,还顺来一只烤鸡腿,偷偷给林景开了小灶。

“爸,这个给你。”婷儿给于潜碗里放了只鸡爪子,烤的金黄,冒着香气,老于脸上露出了不一样的笑容。

婷儿小时候看到一大盘烤鸡里,于潜只是默默的啃着没什么肉的鸡爪子,于是问他干嘛吃这个,而不是吃肉,老于说他爱吃,从此婷儿每次吃鸡都会把鸡爪夹给老于。

于是老于就真的喜欢上了吃鸡爪。

只是婷儿不知道,那时候一盘鸡肉对于还没有起家的老于来说,负担不轻,好肉要留给生病的妻子,孩子长身体也需要营养,他即便在外奔波劳累,也只能吃些她们吃不下的头爪鸡脖。

发妻没熬住几年撒手人寰,时代有了变化,老于抓住机会,几趟下来就攒了不少身家,从此飞黄腾达,而他始终没有续弦,就是怕亏待了这唯一的女儿。

“来,吃,喝汤。”于潜真的很开心,女儿有了归宿,他的生活,也该稍稍改变一下了。

林景吃了口鸡腿,一股焦香和结实的肉质,在口腔里爆发,在这繁华的都市里,的确是难得的美味。

但其实土鸡跟饲料鸡的营养成分并没有什么区别。

就像土鸡蛋跟蛋鸡的蛋营养成分无差一样。

甚至不如饲料鸡的营养全面。

虽然土鸡是在土里刨食,吃草籽蚂蚱等等,但也就这些了,饲料鸡的鸡饲料里添加的鱼粉虾粉牡蛎壳粉等等,包含了天然维生素,所以有时候土鸡会缺钙得软骨病,但饲料鸡里绝不会出现。

当然,这里指的是营养,口感和味道上,在鸡里面肯定土鸡是天花板。

毕竟饲料鸡的生长期一旦达到一个数值就会出栏,再养下去就要赔钱了。

一般就是三个月,至多五个月,甚至三黄鸡三十六天,童子鸡炸鸡二十八天就一定要出栏,否则就没有那么嫩滑。

而土鸡可以自由生长,尤其是时长达到两年半以上,口感和香味一绝,只是需要控制一下,不然就糊了。

其实鱼也是一样的。

很多南方区域不理解为什么北方的淡水鱼能卖到那么贵。

有那钱不如吃海鲜等等。

事实上,因为北方温度低,鱼的生长慢,肉质和口感,完全不是南方那些几个月就会长得很大的淡水鱼可以比较的。

同样的鲤鱼,在南方几个月就能长到三斤以上,便宜到三块五块最多八块就能买一斤,而北方的野生鲤鱼长到三斤以上需要两三年,卖到五十块一斤是常价,开江鱼或者湖鱼,一百块一斤供不应求。

还有一种翘嘴,在南方长到米级以上才值钱,而北方的翘嘴,半米长就已经开始价格高昂,真正长到米级是南方的三倍时间以上,大板鲫五倍,而且水质的问题,味道鲜美程度更是天差地别。

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