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第63章 糖醋里脊(1 / 2)

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黎鲤将那一斤的猪里脊都炸成小酥肉了,也是有不少的一盘呢。

黎鲤装了一小碗让几个小的尝尝味道,然后又分出了一半,准备来做个糖醋里脊。

有了小酥肉之后做糖醋里脊可就简单得多了,

调个酱汁就行。

在锅里倒点油,然后加入豉汁,红糖,醋,淀粉等调料,最后再加入一点清水,将它搅和搅和均匀,最后再将之前炸好的小酥肉放进去搅拌均匀就可以了。

炸好的小酥肉外面裹着糖醋汁,酸甜可口,一点也不腻,还很是开胃。

晚上的猪五花没有再做成红烧肉了,黎阿奶将它切成了片就着菜一起炒,味道也很是不错。

等到饭蒸好了之后,就可以开饭了。

一家子基本上都是将筷子伸向桌子上的那两道新菜色的。

“呼,呼,好烫啊,不过好好吃,这个肉外面酸酸甜甜的,里面焦焦脆脆的,太好吃了。”

“好香好好吃,和香辣钳子红烧肉一样好吃。”

“可不是吗,这还是头一次尝到这菜里还能有甜味和酸味的呢,这里头的肉真的很嫩啊,火候把握的很好。”

“小五你多吃点,瞧瞧这几日跟着我们去镇上忙活这儿忙活那儿的,整个人都饿瘦了。”

“对对,妹妹多吃点,爹你别吃了,你都吃了好多了,你再吃妹妹就没东西吃了。”

......

与此同时,之前早上比他们晚一批去镇上的乡亲们也都挎着篮子回来了。

“怎么样怎么样?生意好不?”一个妇人挎着篮子回了家之后就被家里人追着问道。

“好,怎么不算好呢,开始去的时候吆喝了没两声就有五六个客人过来了,虽然后来来买的人少了很多,但是肯定是比你去镇上做零工要来的赚一些的。”

那妇人将篮子上的布给掀开来,里头还剩下两块鸡蛋糕。

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