经过一个晚上之后,陈雪的状态瞧着似乎是好上了不少。
昨儿个吃完晚饭之后黎阿奶拿着陈雪的那一部分饭菜进到屋里去同她聊了下。
大概的内容就是说现在还没个确切的消息,在没找到人之前,她如果先把自个儿的身子弄垮了就不划算了。
好说歹说也是让陈雪听进去了些。
一家子刚到书院那边,就瞧见了一个熟人。
是昨日他们一直寻不到的石齐。
石齐的身边还摆着几个篓筐和盆子,正是先前他们要的虾和八爪鱼。
“是这个不?”
石齐先问了一嘴,然后连忙又开始解释道。
“昨儿个我本来一大早就出海抓这些东西去了,只不过后来出了点事儿,所以才耽搁了,我在这边也没什么熟人,我们村子里也没什么人过来这块的,所以也找不到人帮忙传话,实在是不好意思,今儿个我一大早又下海去抓了些,你们看看还要不要?保管新鲜的,都是我今儿个现抓的。”
黎阿爷将视线转向了黎鲤。
黎鲤瞧着盆里那活蹦乱跳的虾,点了点头。
最后这虾和八爪鱼的话是用一样的价钱收下来的。
还让石齐以后每天都给他们送两筐过来,若是后头生意好的话再加量。
石齐本来还以为自己的“不守信”会让这门生意告吹了呢。
没想到竟是这般。
这一家子都是大好人啊!
今儿个的话照样是没有打听到钱氏母女几个的消息。
黎建兴和陈雪想着若是明儿再没有消息的话,后日他们就回如霖村那边一趟。
总得打听到些消息他们才能稍微的安下心来。
今天从石齐那边买了虾,那黎家晚上的菜色自然是以虾为主的。
土豆虾球,干锅大虾,糖醋虾仁,椒盐虾仁,虾仁菌菇汤......
石齐送来的那筐虾有不少,个头又大,完全够他们一家子美美饱餐一顿了。
因为有了钳子还有八爪鱼的前车之鉴,所以现在黎家人瞧见这个外表看着比较“和善”的虾也没有很怕。
土豆虾球,顾名思义,要用到最主要的原材料就是土豆和虾。
因为狼牙土豆的原因,所以家里人对于黎鲤现在管那地蛋子叫土豆的事也是见怪不怪了。
将土豆削好皮之后清洗干净切成小块状,上锅蒸熟。
然后将蒸熟的土豆块全部放到盆里,用大一些的勺子或者是其他的一些工具将它们压成土豆泥。
因为土豆已经蒸熟了,内里软糯,而且又是小块,所以压土豆泥这一步还算是比较容易。
在压土豆泥的过程中再加入一小块的黄油,将黄油压到土豆泥里边去,这样子可以增加土豆泥口感的一个顺滑度,味道上也是会更加丰富一些。
然后再加入些许的盐和胡椒粉调一下味,顺带拌匀就可以了。