吴怀仁刚才那面无表情的模样，还真就把白云飞给骗过去了，不当演员都有些可惜了，那么酸的桃子居然能面色不改的往嘴里面塞。
“啊西，这也太酸了吧，不都说桃子没熟的时候，没滋没味儿的吗？怎么这个这么苦？又苦又酸又涩的。”他现在舌头还都是酸涩的感觉。
“有这么严重吗？我刚才还觉得还行呢。”陶甜甜看着白云飞挤眉弄眼的表情。
“确实就是这样啊，不过这桃子吃了一口，看着它，我怎么还会流口水呢，明明刚才已经知道它的滋味了，我的天啊……”
白云飞没忍住，又咬了一口，还是那股子酸味儿，能把牙齿都给弄软打架去。
眼睛直接就眯起来，睁不开了，“不过，有一说一，这到后头还真有些甜味儿……怪……”
大家伙都知道，这不过只是生理反应罢了。
二大爷摆了摆手，“不帮忙的都一边儿去，别在这边跟我捣乱啊。”
“我教你们啊，等会儿这些洗干净晾干的时候，在它们表面划一个十字刀，然后把盐巴放进去，抹上，把里面的水都杀出来之后。
把水给倒了，然后再往里头放白砂糖，给拌均匀，然后码整齐一个一个的装到坛子里面。”
“听起来没啥技术难度嘛。二大爷，你放心吧，这事儿就交给我了，我保证把这边的活干的麻溜的。”吴怀仁拍了拍胸口。
“年轻人就别跟着凑热闹了，不是还有一堆客人要招呼着吗？
这边的活就交给我们几个老头老太太了，我们干活手上速度也麻利，不像你们磨磨唧唧的。”
“啊哦，被二大爷嫌弃了诶。”
“确实挺嫌弃的。”二大爷不避讳，一点安慰的意思都没有。
“咱家的白砂糖好像够不够，这桃子酸味比较重，所以白砂糖是必不可少的。
这么些桃子，我估摸着得用一两百斤的白砂糖了。”二大爷做大厨这么些年，早就对调味品要放多少心知肚明了。
“不太够，那天买的五六十斤的白糖，好像已经差不多用完了。我现在跑一趟镇上，直接拿两袋的白砂糖回来吧。”
……
流水线工程陆陆续续的开始，过来旅游的游客也加入了其中，觉得格外的有趣。
搓桃子，晾晒桃子，擦干桃子，表面的水分，还有给罐子消毒环，给桃子划十字刀……
“二大爷，青桃腌制多久才能好呀？我家每年也有不少桃子，又酸又涩的，不好吃，每次都烂在树上。”一位游客问了声。
“你要想口感上好一些，一两个月是得等了。
如果你要是现在就想吃的话也行，你直接蘸点盐巴和辣椒面，再放点白糖下去，直接整个随心配，现吃现腌。”
“我刚才说的法子是最简单的。”
“还可以现吃啊，现在可以整上不？我都还没吃过呢。”
“必须安排上，后山还有一些清脆的李子，顺便摘下来一块腌了吧。青桃配李子，这才是良配。”
青桃和李子都是属于耐储存的东西，陶甜甜额外的满意这种耐放又好运输的吃食，谁会不喜欢呢。