在酒店里头待了好些天,朝廷的任命还是没有下来。
闰土跟酒店的东家都熟悉了。
闰土:“掌柜的,你女儿最近怎么样了。”
酒店掌柜:“都还好,就是吃的不多,通常吃了一点点就不再吃了。不吃饭,没有力气,身子就会弱些。”
闰土给掌柜一包板蓝根,她小女儿吃了后稍微的好点。
但还是有些不吃东西,不补充能量营养,那可不得行。
走进了屋子。
“小姑娘。”
把假寐中的娃娃叫了起来。
“举人老爷过来了。”
闰土:“听掌柜的说,你的饭量又小了很多,这可不行。人是铁饭是钢,哪能不吃饭呢。”
问其缘故,是不是身体哪里不舒服又吃不下东西。
看着她的气色倒还好。
几天下来闰土和酒店的掌柜还有他小女儿都有些交集。
女娃娃只有十一二岁:“吃过了一点,就是觉得不大可口,吃的就少了。”
这个女娃娃挺可爱,闰土比较的喜爱。
酒店的厨子挺好好的,挑不出太大的毛病来。
闰土想着唯一的应该是菜系的原因。
掌柜的和他女儿原本是江南人,和闰土一样是江南人,到京城来谋生活的。但做的都是京城菜。
南橘北枳,即便是同样的食材,做出来的都是两个口味,各有喜好。
闰土:“我给她做一道菜。我也是江南人,多少也学习了点。给你做个地道的江南菜吃。”
掌柜的看了过来,也不知道这位爷是不是在开玩笑。
读书人可没有几个会做菜的。
但是看着闰土一脸认真的样子。
掌柜的:“张老爷,您不是在说笑。”
闰土:“我说过的话什么时候假过。”
直接就去了厨房。
在后厨震惊的眼神中,开始鼓捣起来。
看着厨房里的食材,想着做什么食物比较好。
看到了一块豆腐,拿过来放在案板上。
以极快的速度,在豆腐上切割着。
动作流畅,后厨的人都过来瞧着。
“你们瞧瞧张老爷这刀功,恐怕就是皇宫中御膳房的御厨也鲜有能做到的吧。”
豆腐是非常软的食材,轻轻一碰就会碎裂掉。
别说还能用菜刀切丝。
对刀功的考究可太大了。
做了一道文思豆腐,江南菜。
文思豆腐入口即化,色泽美观,汁浓味鲜,应该算是目前对小姑娘来说最适合的一道菜。
还是最为正宗的淮扬菜。想着她应该会喜欢。
闰土的刀功把旁人都给看懵了。
也没太瞧明白。
很疑惑,不太能理解闰土这是想要做什么。
做个豆腐要搞出这么多花样来,不还是豆腐吗。
厨子们靠的又近了一点,被吸引了过来。
想着看看能不能学到点东西。
当看到豆腐竟然真的被切成丝的时候更是被震撼到了。
明明是廉价的水豆腐,偏偏要做成普通人家都吃不起的样子。
这一道菜,最主要的就是刀功,而闰土的刀功,又有着空间能力的加持,在这个世上无人能出其右。