隔日，我们一行人应牛奶之约赴邻县游玩，除芋队外，我们都是初中开始的同学。在票价不到十元的空荡的绿皮火车上，老黄、芋队、熊熊斗着地主；我、聪聪、梁岸吉、洪博还有财灿在周边的座位聊天说笑。一直以来，我都是和爸妈一起乘坐火车，难得这次能单独和朋友外出，明显要自在许多。两小时不到的行程在快速倒退的风景和数十个隧道中结束。出站一刻，牛奶在车站前接到我们，并领我们前往酒店。
和我们县城一样，多辆摩托车凌乱地拥挤在车站门口，摩的司机们正热情地招呼我们上车，而一旁的出租车零星几辆，司机们翘着的腿搭出车窗外。在我们这边的小城，出租车不仅不打表而且价格昂贵，所以打摩的才最为划算，且又便捷。不过因为人多，牛奶分别和两名司机谈好价钱，并招呼我们上车。
出租车宽阔的应是县城的主道上行驰过几分钟，随后转入只有双车道的窄狭道路，聚拢的人群越发地多了起来，看样子已经到达县城的中心位置。最后，车辆停在一座外表看上去有些年头，但院门高大且庄重的建筑前，应该还是和我们县里一样，是本地高级宾馆的象征。穿过石狮，走过绿荫小道来到大厅。牛奶掏出令我们羡慕不已的小灵通拨打电话。羡慕的原因并不是小灵通的老旧，而是牛奶通过这台小灵通已经把qq上能开的钻全部集齐一遍，在大家奋力收集腾讯免费图标的当下，牛奶集齐的是所有的收费图标。
趁牛奶打电话的间隙，众人打量了一下周围环境，洪博开口道：“牛奶就是大方，安排得这么好。”
随后而来的牛奶他爸的秘书将食宿安排好，我们来到房间，其中一间是双人套间，不仅有两间房，还带麻将桌。我和芋队动作较快，不对，是我速度快，芋队体型大，这才让我俩在房间的争夺战中胜出，抢到大房的入住权，其余人则两两入住剩下的标间。入住后来到餐厅，用餐的包厢和我们县里的多数饭店一样，偏黄色为主体的风格搭配着暗红色的木制大圆桌，雍容又庄重，透明的玻璃转盘也满堆假花簇簇以作装饰。
我开玩笑地推了一下牛奶：“你是东道主，你坐主位吧。”
说话的同时，服务员帮我们分配好炖汤，其它菜品也陆续摆满餐桌。除去常见的荤素菜外，还有好几个木质的圆形蒸笼，我猜测其中一道肯定是当地的特色菜——米粉肉，至于其余两个蒸笼的菜品我无从辨别。
芋队夹了一块米粉肉，说：“这米粉肉很好认，另外两道菜也是米粉肉吗？”
牛奶说：“对，这是米粉肉，其它两个菜分别是米粉鱼和米粉鸭，当地的特色就是好多食材都用米粉肉的做法。”
不过和其它地方米粉肉的做法不同的是，该地加入辣椒粉，使整道菜的颜色偏向暗红，也更加符合当地口味。
我外公就是这里的人，所以我小时候经常能吃到当地做法的米粉肉。当下我也尝到小时候吃过的味道，粉糯的米粉肉的覆盖下有类似于粉丝的食材，这也是当地的特产——鱼丝，以薯粉和鱼肉为原料制成的一种粉丝。