“快请坐，快请坐，我们正点菜呢！”
大领导走出自己的座位亲自出来为何雨柱拉椅子。
很客气，对何雨柱也很尊敬。
毕竟是提供线索帮他找到儿子的人。
一番寒暄过后众人落座。
“小何，你喜欢吃什么就点什么，千万别跟我客气。”大领导将菜单递向何雨柱。
还有些接过菜单，看都没看，直接对着服务员说道：“开个开水白菜，我喜欢清淡一点的。”
何雨柱点完之后就将菜单给了谭映茹。
谭映茹同样没看菜单。
“我也喜欢清淡的，来个文思豆腐吧！就是清汤煮豆腐丝。”谭映茹最后还不忘说明下这道菜的食材有多朴素。
食材朴素是朴素，可它难做呀！
豆腐切成穿针线一样的细丝，这是一般人能切得出来的吗？
谭映茹点完菜以后，直接将菜谱递向自己弟弟谭映雄。
谭映雄同样看都没看菜谱。
“忙了一天，我来个主食就行，一碗龙须面。”
京城饭店的服务员，那也是见过世面的。
这三位点的菜，怕不是来砸场子的吧？
一个比一个难做。
服务员知道来者不善，但是他没敢表达出来。
对面坐的是大领导。
能来京城饭店吃饭的，哪一个不是响当当的人物。
大领导看到三人点的都是些清汤寡水，大手一辉：“你们不用给我省，我一年可以免费来这里吃一次，今天的饭菜不花钱的，服务员来只炖鸡，再来一盘红烧肉，再烧只鹅。”
点完菜以后，服务员立刻拿着菜单进了后厨。
今天的菜是点名让谭辉做的。
当谭辉接到菜单的那一刻，差点喷出一口老血。
开水白菜：其中的开水可不是普通的开水。
一整只鸡加入佐料熬汤，然后用鸡胸肉吊汤，这汤吊出来要跟开水一样透亮。
最后成品，就像是白菜放在白开水里一样。
龙须面是一种拉面。
那有人说拉面有什么难的？
要是普通拉面那的确简单。
可这龙须面，需要将拉面拉成头发丝那么细，能从针眼穿过去，这就不是一般人能完成的。
还有文思豆腐，这个是三道菜当中最难，对刀工要求最高的一道菜。
豆腐切丝，依旧是能穿针眼的细丝，那可是豆腐切丝。
一桌子菜当中就有三道能让谭辉头皮发麻的菜。
“小张，这桌到底是什么客人，怎么点这么难的菜？”谭辉试探着问道。
“谭师傅，这，咱们饭店规矩，包间里的客人是不能打听的。”服务员小张为难道。
“没事，我就随便问问，随便问问。”谭辉也不为难服务员，拿着菜单就走了。
这些菜，他不是做不出来，只是太耗时耗力。
还有他不是每次都能完美的做出来。
尤其那个文思豆腐，他切的丝，没那么细。
到底是谁点这么难做的菜？
这分明就是在难为他。
谭辉一脸无奈的回到灶台开始准备做饭。
那几道难做的先放下，可以把炖鸡，烧鹅还有红烧肉先做出来。
就这一桌子晚饭，谭辉喊来了三个助手，忙了两个多小时才全部做出来。