她将锅里的汤汁倒入大碗慢慢放凉，将切碎的猪下水放入锅中先焯一遍水，去掉浮沫杂质后，再把所有的荤菜和素菜全部烫熟之后倒入大碗里，使其淹没在浓浓的香辣汤汁中。
等腌制一天后，才知道这冷锅串串能不能做成功。
陈长生将先前炒好的地皮菜装了满满四只碗，再装入藤篮里。
她发现她婆婆陈老太的手艺还不错，篮子编的细致，内里还编了个板子隔开，上面编了个盖儿。
有点像现代打工人用来带午餐的饭盒，就是尺寸要大些。
一只藤篮放两只碗刚刚好，再盖上盖，两只藤篮叠着放入背篓，稳稳的。
陈二禄这孩子也不小了，陈长生决定今天就让二禄跟着自己进城，权当给这孩子见见世面。
三寿和四喜俩孩子撒着娇也想进城，被陈长生给拒绝了，她哄着说给带零嘴儿回来，俩孩子才消停。
陈长生背着装菜的背篓，二禄背着口蘑背篓，二人就往村东口牛车集合点去。
陈大福和两个弟弟妹妹留在家干活，地里还有杂草要除，要浇水施肥，要干的活儿很多。
临走前，陈长生特意嘱咐几个孩子先不要动冷锅串串，等晚上她回了家检查入味后再吃。
几个孩子老实地点点头，娘说不让动就不动。
陈长生路过陈家老宅没进去，倒是二禄在院门口叫了一句奶和婶子就当是打了招呼。
陈长生今日照例付了一文钱，自己腿着去城里，让二儿子坐车，只不过她还是费了一番口舌陈二禄才肯坐下。
牛车出发的早，还没到辰时就晃悠到白水县城门口了，陈长生嘱咐赶车的陈大牛今日务必要等她再返程。
说完就领着陈二禄熟门熟路地朝着北集市去了，母子二人今天到了早些，挑选了个交叉口人多的位置开始摆摊。
刚放下东西没一会儿，一对中年夫妻挑着担子过来了，男人不客气道，“喂，这是我的地盘，谁允许你在这儿摆摊的。”
陈长生记得，昨日赶集的时候，就数着交叉口的地方热闹，的确是那夫妻的位置，只不过她今日来的早，便把这位置占去了。
陈长生早打听过了，白水县城这南北两个集市，只要交了管理费，就可以进来，摊位也是先到先得，并没有固定位置。
她因初来乍到，并不想和那男人对着干，一字一句道，“这位大哥，进这里的菜农都是交了管理费的，谁来得早谁选位置，哪有地盘一说。”
那男人不理会陈长生的话，依旧怒气冲冲一副不好惹的样子，“我和我家婆娘在这里摆了一年多，这里的人都认识我，你是哪儿冒出来的，敢占我家的地盘。识相点，早点搬走。”
说完还用脚扒拉着陈长生摆好的菜。
陈长生也不跟男人客气，“大哥，你说是你家的位置，可有凭据？”
人群中不知道谁喊了一句，“市肆巡检来了！”
市肆巡检负责维持市场秩序，每日都要来回巡视一番，就怕有人闹事，今日就瞧见这处围了一堆人吵吵闹闹的。
众人见巡检来了，都让出一条道，巡检不耐烦嚷嚷，“都吵什么吵什么，大清早的不好好做生意，闹什么？”
男人先发制人向巡检告状，“巡检大哥你可评评理，我和我家婆娘在这个点位摆摊有半年多了，今日一来，我们的位置被这妇人霸占，你可得给我们评评理啊。”边说边用一双脏兮兮的手搭上巡检的衣袖。