她要是私自把肉匀出去给别人了，导致别人提前预订的，反而不够祭拜祖先，或是不够自家人吃。
她该怎么向人家交待？
所以，方燕只能拒绝，“大叔，真不好意思，这是人家提前一个星期订好的，我真的不能匀人家的份额出来给你。”
“老板，就当我求你了！”
大叔捏着钱，都快急哭了的样子，“这会儿市场里也没有肉买了，整个县城，整个市场，我都跑下来，就只有你这里还有肉了，要不然我也不会这样子求你了。”
方燕：……
大叔看上去虽然可怜，可方燕还是坚守自己的原则。
毕竟人家可是真金白银，提前给订金给她的。
不管怎么样，她得守住人家顾客的东西才行。
“大叔，真的非常不好意思，我这里实在是匀不出肉来了，要不然你再到巷子里去转转，说不定那里面还有人在卖肉呢。”
这会儿都快十一点了，市场里面肯定是没肉了。
但是外面的街边，说不定还有农民拿着自家养的鸡鸭鹅在卖，怎么可能整个县城，整个市场找不到买肉的？
可能是自己多心了，但是大叔的这句话，让方燕觉得，大叔的话，水分都快溢出来了。
“外面买的那些，回去还得自己处理，这不是日头也晚了，我想买现成的回去，而且听说你这里的卤肉特别好吃，终于等到发工钱了，我也想买点儿给家里人尝尝，就一斤，一斤就够了，你就匀个一斤给我吧。”
大叔还真是锲而不舍。
也正是因为他的锲而不舍，反而让方燕生出一丝儿戒备心来了。
从大叔的话里，不难猜出，今天是他第一次来光顾自己的生意。
他又不像其他的老顾客那样，因为之前吃过，对她的卤味的味道十分喜欢。
像那个老奶奶家的孙子，就对卤味特别喜欢，喜欢到每天都得吃，要是不吃，他就不想吃饭。
要是这样的老顾客，他这般锲而不舍地非买她的卤肉，方燕还能理解。
可是话又说回来了，这样的老顾客，他们每天都早早地就来排队买卤味，就生怕来迟了，买不到卤味了。
又怎么可能会像大叔这样，等到日头升得老大老大的，才来买？
所以，大叔到底为什么非要买她的卤肉？
方燕在心里打个问号。
态度依旧坚定地拒绝了，“大叔，真的真的很不好意思，这些都是别人订的，别说一斤了，就是半斤，我也匀不出来啊。”
“你这人是不是太死脑筋了！”
大叔明显急了，指着摊上剩下的那两三份卤肉，“你从一份里面匀出个两三两来，人家也不会差这么一点，这不就行了吗？”
剩下的这三份卤肉，最大份的有五斤，是一个铁粉订的。
剩下两份，一份两斤，一份一斤。
从这三份里，一份匀一点点，也不是不可以。
可是，方燕却不愿意这么干。
这个大叔越看越可疑。
然而……
就在这时……